Французские соусы

Эта страница сайта содержит только рецепты соусов французской кухни, а блюда приготовленные по этим рецептым обеспечат экспресс тур в целую кулинарную культуру. Количество рецептов категории - 32 шт. Искренне хотелось бы, чтобы категория сайта 'Французские соусы' послужила вам пользой и принесла ожидаемый результат. Посмотрите также все рецепты соусов с фото.

  • Клубничный уксус фото Клубничный уксус Сахар растворить в воде. Залить клубнику сладкой водой, перемешать, перелить в стеклянную ёмкость, плотно закрыть, оставить на 2 недели, периодиче...
  • Крем - Фреш фото Крем - Фреш В чистой маленькой банке смешать жирные сливки комнатной температуры с кефиром. Накрыть банку крышкой и оставить при комнатной температуре на 12-2...
  • Чатни из тыквы и яблок с виноградом фото Чатни из тыквы и яблок с виноградом Тыкву и яблоки очищаем и нарезаем кусочками, добавляем соль и сахар и оставляем на ночь, чтобы тыква и яблоки дали сок. К тыкве и яблокам добав...
  • Заправка к салату "Цезарь" фото Заправка к салату "Цезарь" Яйцо аккуратно опустить в закипающую воду на 1 минуту(вода не должна кипеть!);достать из воды и разбить в миску.Добавить оливковое масло,сок лимон...
  • Соус Бешамель фото Соус Бешамель Масло растереть в муке, развести молоком, перемешать. Варить до густоты сметаны. Посолить, положить мускатного ореха, остудить. Иногдая развожу бе...
  • Соус из баклажан фото Соус из баклажан Баклажаны и чеснок побрызгайте оливковым маслом и запекайте в духовке 20 минут при 200град. Дайте остыть,очистите кожуру и измельчите в блендере в...
  • Соус сырный с креветками фото Соус сырный с креветками Все ингредиенты смешайте и дайте настояться в холодильнике не меньше 8 часов(я ставлю на ночь).
  • Миндально-молочный соус к блинам фото Миндально-молочный соус к блинам Молоко вскипятите с сахаром,добавьте очищенный от шелухи и измельченный миндаль и ошпаренный изюм.Отдельно смешайте желток,муку и ванилин и введит...
  • Вишневый соус к блинам фото Вишневый соус к блинам Вишню прокипятите в 1,5 стак.воды и измельчите в блендере.Затем добавьте красного вина,цедру половинки лимона,корицу и сахар.В самом конце добавьт...
  • Майонез фото Майонез Желтки взбить добела, добавить 1/2ч.л.уксуса и 1 ст.л.горчицы. После этого тонкой струйкой, постоянно мешая влить 400мл. оливкового масла, посолит...
Еще рецептыЗагрузка