Как приготовить почки с яблоками

Вы здесь не только узнаете о приготовлении интересующего, но и получите отличное блюдо с прекрасными вкусовыми качествами. И все это пока будете разбираться как приготовить почки с яблоками. Продолжайте пополнять свой опыт вместе с нашим сайтом. Мы с удовольствием предоставим нашу базу знаний для этого. Попробуйте что-нибудь из блока - Похожие рецепты.

Как приготовить почки с яблоками Рецепт блюда почки с яблоками был автоматически добавлен 11 августа 2011.

Найти его и еще 3086 рецептов можно в категории рецепты закусок. На приготовление в среднем уходит 60 минут. Список ингредиентов расчитан на 4 порции. Этот рецепт относится к испанской кухни.

Ингредиенты
  • 1. почки свинные (бараньи)6 шт.
  • 2. яблоки зеленые 2 шт.
  • 3. лук репчатый 2 шт.
  • 4. смалец или бараний жир 2 ст. л
  • 5. соль
  • 6. свежемолотый перец
Как приготовить
  • 1 Почки разрезать пополам вдоль, промыть холодной водой присыпать срез питьевой содой на 15-20 мин. обмыть холодной водой и положить в холодную воду с добавлением уксуса на 30 мин. после этого внешняя пленочка легко отделяется. порезать почки полукольцами. разогреть смалец или бараний жир в зависимости от того, какие почки готовим. обжарить почки до полуготовности, добавить лук, порезанный полукольцами и в момент, когда лук обмякнет кладем порезанные тонкими дольками яблоки. накрываем крышкой и томим на слабом огне 15-20 мин. посолить, поперчить в последний момент.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Почки говяжьи по-французски Почки говяжьи по-французскиДжулия Чайлд пишет, что ни в коем случае не надо вымачивать почки в воде. Они впитывают слишком много жидкости из-за своей нежной структуры. Правда, я прочитала об этом,...
  • рецепт блюда - Бараньи почки по-уйгурски Бараньи почки по-уйгурскиПочки помыть,обсушить.Порезать на 4 части,сначала вдоль,потом поперёк.Каждую часть надшинковать очень острым ножом не дорезая до конца 2-3 млм. Получилось,что каждый кус...
  • рецепт блюда - Почки тушенные с овощами Почки тушенные с овощамиПочки... выбираем только говяжьи поменьше размерами и посветлее (легче отмоются). Чистим от пленок и жира, прополаскиваем. Теперь аккуратно надрезаем каждую дольку крест...
  • рецепт блюда - Пирог с яблоками Пирог с яблокамиВзбить 3 яйца с сахаром. К яйцам с сахаром добавить муку и разрыхлитель. Растопить масло,немного остудить и добавить в тесто. Выложить тесто в форму и уложить сверху ябл...