Как приготовить тыквенный пирог (кабак бэлеше)

Здесь показан наглядный пример, как приготовить тыквенный пирог (кабак бэлеше), в случае если рецепта этого блюда не достаточно или вас не устраивают ингредиенты, то обязательно ознакомьтесь с похожими рецептами в блоке - похожие.

Как приготовить тыквенный пирог (кабак бэлеше) Рецепт блюда тыквенный пирог (кабак бэлеше) был автоматически добавлен 22 июня 2011.

Найти его и еще 5069 рецептов можно в категории рецепты выпечки. Для приготовления вам потребуется: газовая плита. На приготовление в среднем уходит 1 ч. 30 минут. Список ингредиентов расчитан на 2 порции. Этот рецепт относится к татарской кухни.

Ингредиенты
  • Для теста:
  • 500 г молока
  • 2 яйца
  • 1ч ложка соли (без верха)
  • 2ст ложки сахара
  • 80г подсолнечного масла
  • 500-700г муки
  • Для начинки:
  • 1,5 кг тыквы (очистить,нарезать кубиками)
  • 200г пшенки(отварить до полуготовности)
  • 100г сахарного песка
  • 250г сливочного масла
  • Для смазывания:
  • 1 яйцо
Как приготовить
  • 1 Пшенку отварить до полуготовности и перемешать с тыквой,добавив сахара. Рецепт блюда тыквенный пирог (кабак бэлеше)
  • 2 Из данных компонентов замесить тесто и забыть про него на 15 минут. Рецепт блюда тыквенный пирог (кабак бэлеше)
  • 3 Тыкву очистить и нарезать кубиками. Рецепт блюда тыквенный пирог (кабак бэлеше)
  • 4 Тесто разделить на две части.Одна часть теста должна быть больше другой.Большую часть раскатать в пласт толщиной 5 мм и уложить на смазанный маслом сковороду.На тесто выкладываем начинку. Рецепт блюда тыквенный пирог (кабак бэлеше)
  • 5 Сливочное масло делим на кусочки и выкладываем поверх начинки. Рецепт блюда тыквенный пирог (кабак бэлеше)
  • 6 Малую часть теста также раскатать в пласт 5 мм и уложить поверх пирога.Края защипать.Смазать пирог взбитм желтком. Рецепт блюда тыквенный пирог (кабак бэлеше)
  • 7 Пирог отправляем в духовку на 1,5 часа. Рецепт блюда тыквенный пирог (кабак бэлеше)
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Кабак бэлеше или Большой тыквенный пирог Кабак бэлеше или Большой тыквенный пирогПриготовим тесто.Растопить масло или маргарин, добавить молоко, сахар, яйца - все перемешать. В эту смесь высыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не при...
  • рецепт блюда - Кабак-чудО Кабак-чудОТесто замесить из кефира, муки.Начинка: тыкву натереть на крупной терке, обжарить вместе с нарезанным луком, посолить, поперчить. Солить лучше побольше.Тесто тонко раска...
  • рецепт блюда - Пирог тыквенный Пирог тыквенныйРазотрите муку с маслом до состояния мелких крошек. Смешайте с сахарным песком Сделайте в центре углубление,влейте воды,ножом с плоским лезвием смешайте муку с водой до ...
  • рецепт блюда - Тыквенный пирог Тыквенный пирогМасло или маргарин,я использую маргарин "Слойка",натереть на терке,добавить сметану,соду,соль,яйцо и муку и замесить тесто.Тесто должно получиться не тугое.Уби...