Как приготовить гречневые галеты с яйцом

Вы здесь не только узнаете о приготовлении интересующего, но и получите отличное блюдо с прекрасными вкусовыми качествами. И все это пока будете разбираться как приготовить гречневые галеты с яйцом. Продолжайте пополнять свой опыт вместе с нашим сайтом. Мы с удовольствием предоставим нашу базу знаний для этого. Попробуйте что-нибудь из блока - Похожие рецепты.

Как приготовить гречневые галеты с яйцом Рецепт блюда гречневые галеты с яйцом был автоматически добавлен 4 мая 2011.

Найти его и еще 3086 рецептов можно в категории рецепты закусок. Для приготовления вам потребуется:сковорода. На приготовление в среднем уходит 1 ч. 30 минут. Список ингредиентов расчитан на 6 порций. Этот рецепт относится к кавказской кухни.

Ингредиенты
  • 125 г пшеничной муки
  • 125 г гречневой муки
  • 125 мл молока
  • 100 мл воды
  • 200 г бекона или сала с мясной прослойкой
  • 50 г твердого сыра
  • 4-5 яиц
  • растительное масло
  • 2 небольшие луковицы
  • пучок шнитт-лука
  • морская соль
  • свежемолотый черный перец
Как приготовить
  • 1 Духовку предварительно разогреть до 180°С. Смешать пшеничную и гречневую муку, добавить щепотку соли. Соединить молоко, воду и 2 яйца, слегка всю массу взбить. Тонкой струйкой ввести получившуюся смесь в муку, вымешать тесто до однородного состояния и оставить на 20 минут, затем выпекать большие, довольно толстые блины на небольшом количестве растительного масла. Тонко нарезать бекон или сало и обжарить его до золотистой корочки, выложить на тарелку. В сковороду добавить немного растительного масла, мелко изрубленный лук, посолить и поперчить его, обжарить до мягкости. Натереть сыр на крупной терке. Выложить блины на противень, застланный бумагой для выпечки, сверху разложить поджаренный бекон и лук, присыпать все натертым сыром и отправить в разогретую духовку на несколько минут. На сковороде поджарить яйца (по количеству галет), посолить и выложить сверху на галеты, украсить все шнитт-луком и подавать тут же.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Гречневые галеты с начинкой из курицы и грибов под сметанно-сырным соусом Гречневые галеты с начинкой из курицы и грибов под сметанно-сырным соусомГречневую муку смешать с желтками, быстро добавить 500 мл воды и замесить тесто без комочков. Взбить в пену белки с солью и перцем, постепенно добавлять масло, потом пше...
  • рецепт блюда - Галеты Галеты "Объедение"Тыкву на тёрке,апельсины почистить и на дольки всё это варим 20мин.Протираем добавляем сахар ванильный,яйца,муку,растопленное масло и замешаем тесто.Раскатать вырезать п...
  • рецепт блюда - Сладкие галеты с щавелем Сладкие галеты с щавелемВ горячей воде растворить сахар и соль. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в воду, постоянно взбивая венчиком. Добавить сливочное масло и замесить тесто. ...
  • рецепт блюда - Галеты с грибной икрой Галеты с грибной икройВ горячей воде растворить сахар и соль. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в воду, постоянно взбивая венчиком. Добавить сливочное масло и замесить тесто. ...