Как приготовить салат из тыквы с чечевицей

Вы зашли сюда совсем не зря, ведь здесь предоставлена информация о том как приготовить салат из тыквы с чечевицей и многие другие блюда. Она заключена в провереных и одобренных более чем двадцати пяти тысячах рецептах на сайте. А в блоке "похожие" найдутся схожие рецепты с тем что вы ищете.

Как приготовить салат из тыквы с чечевицей Рецепт блюда салат из тыквы с чечевицей был автоматически добавлен 25 мая 2011.

Найти его и еще 2680 рецептов можно в категории рецепты салатов. На приготовление в среднем уходит 60 минут. Список ингредиентов расчитан на 1 порцию. Этот рецепт относится к индонезийской кухни.

Ингредиенты
  • 150 г очищенной тыквы
  • 100 г чечевицы
  • 100 г руколы
  • 50 г козьего сыра
  • небольшой пучок петрушки
  • 1 ч. ложка зеленой аджики
  • 1 ч. ложка горчицы с зернышками
  • 1 ст. ложка яблочного уксуса
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 30 г сливочного масла
  • оливковое масло
  • свежемолотый черный перец
Как приготовить
  • 1 Духовку предварительно разогреть до 190°С. Тыкву нарезать кубиками, уложить на противень, полить 2 ст. ложками оливкового масла, выложить сверху нарезанное кусочками сливочное масло и запекать в духовке 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой. Во время запекания перевернуть тыкву 1-2 раза, чтобы готовилась равномерно. Сделать заправку, смешав 3 ст. ложки оливкового масла, горчицу, аджику, уксус и лимонный сок. Отварить чечевицу, откинуть на дуршлаг, а затем вернуть в кастрюлю. Добавить измельченную петрушку и 2/3 заправки, все перемешать. Разложить на большом блюде руколу, выложить на нее теплую чечевицу, а сверху - запеченную тыкву и поломанный на небольшие кусочки козий сыр. Полить салат оставшейся заправкой и поперчить.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Салат с чечевицей и грибами Салат с чечевицей и грибамиЗамочить сухие грибы в горячей воде на несколько минут. Тонко нарезать лук-порей и чеснок. Разогреть в большой сковороде 1 ст. ложку оливкового и 1 ч. ложку сливочного м...
  • рецепт блюда - Теплый салат с чечевицей Теплый салат с чечевицейЧечевицу отварить На оливковом масле обжарить до золотистого состояния лук (нарезать полукольцами). Добавить туда пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Добавить к лук...
  • рецепт блюда - Салат с чечевицей и бужениной Салат с чечевицей и буженинойЧечевицу отварить, остудить (можно сделать это накануне). Выложить в миску слой чечевицы, сверху посыпать натертым на крупной терке сыром. Буженину порезать кубиками, вы...
  • рецепт блюда - Салат с чечевицей, авокадо и тунцом Салат с чечевицей, авокадо и тунцомЧечевицу отварить согласно инструкции (я предпочитаю немного "аль-денте", охладить, а можно даже промыть водой. Авокадо очистить, нарезать произвольно. Салатны...