Как приготовить пицца из лаваша

Поскольку вам интересно как приготовить пицца из лаваша, то без свежего хлебушка точно не останитесь. Но наш ассортимент хлебных рецептов достаточно велик, и готов к изучению. Кстати, возможно вам будет любопытно узнать какие еще блюда можно приготовить. Четыре таких блюда размещены непосредственно под эти этим рецептом.

Как приготовить пицца из лаваша Рецепт блюда пицца из лаваша был автоматически добавлен 18 июля 2011.

Найти его и еще 389 рецептов можно в категории рецепты хлеба. На приготовление в среднем уходит 60 минут. Список ингредиентов расчитан на 6 порций. Этот рецепт относится к итальянской кухни.

Ингредиенты
  • 1 целый грузинский лаваш
  • 2 больших баклажана
  • 2 спелых помидора
  • 100г кедровых орешков
  • 200-250г натурального греческого йогурта
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • оливковое масло
  • 1 ч.л. молотой копченой паприки
  • щепотка кайенского перца
  • соль, свежемолотый черный перец
  • Для смеси специй заатар
  • 3ст.л.сумаха
  • 2ч.л.сушеного тимьяна
  • 1ч.л семян зиры
  • 1ч.л.молотой паприки
  • 0,5ч.л. крупной морской соли
Как приготовить
  • 1 Для смеси заатар все ее ингредиенты растолочь в ступке. Баклажаны обжарить на огне, пока кожура не станет черной, завернуть в фольгу и оставить на 15-20 мин.Затем очистить от кожуры , мякоть порубить.Орехи поджарить на сковороде. Смешать баклажаны с половиной орехов, лимонным соком, йогуртом, измельченным чесноком, 2 ст.л. масла, копченой паприкой, кайенским перцем, солью и черным перцем, взбить блендером до однородности. Лаваш обжарить на гриле. Тонко нарезать помидоры.Смазать лаваш баклажанной смесью, на нее выложить помидоры. Щедро посыпать смесью заатар и орехами, полить оливковым маслом. Оставшуюся баклажанную смесь подать отдельно.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Пицца из лаваша с креветками, артишоками и моцареллой Пицца из лаваша с креветками, артишоками и моцареллойДуховку предварительно разогреть до 180°С. Креветки разморозить. Лаваш выложить на противень, смазать оливковым маслом. Растереть в ступке соль, черный перец и зубчик че...
  • рецепт блюда - Рулет из лаваша Рулет из лавашаНатереть сыр, чеснок и яйца на мелкой терке. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Измельчить укроп. Добавить майонез и тщательно перемешать. Выложить массу на оди...
  • рецепт блюда - Рулетики из лаваша Рулетики из лавашаШинкуем зелень, трем на крупной терке сыр. Раскладываем лаваш, обмазываем йогуртом его. Затем укладываем зелень и натертый сыр. Затем сворачиваем все в рулет, потом наре...
  • рецепт блюда - Закусочный рулет из лаваша. Закусочный рулет из лаваша.Приготовить начинку. Натереть яйца и сыр на мелкой тёрке. Выдавить чеснок и заправить майонезом. Помидоры нарезать ломтиками. Лаваш смазать майонезом, уложить листья сал...