Как приготовить 1000 и 1 масленица (или блины шахерезады)

На этой странице нашего сайта описывается приготовление блюда, объясняя как приготовить 1000 и 1 масленица (или блины шахерезады). На самом деле это очень легко, достаточно только выполнить все предписания из рецепта приготовления. Естественно при наличие всех ингредиентов, указанных в списке. Развивайте свое кулинарное мастерство вместе с нами.

Как приготовить 1000 и 1 масленица (или блины шахерезады) Рецепт блюда 1000 и 1 масленица (или блины шахерезады) был автоматически добавлен 28 февраля 2011.

Найти его и еще 609 рецептов можно в категории рецепты блинов. Для приготовления вам потребуется:сковорода. На приготовление в среднем уходит 50 минут. Список ингредиентов расчитан на 6 порций. Этот рецепт относится к австрийской кухни.

Ингредиенты
  • НАЧИНКА:
  • 50 гр. фисташек
  • 35 гр. грецких орехов
  • 40 гр. сахара
  • 3/4 ч.л. апельсиновой воды/orange blossom water
  • ......................
  • СИРОП:
  • 1/4 стакана воды
  • 1/2 ст.л. лимонного сока
  • 115 гр. сахара
  • маленькая полоска лимоннойцедры, ок. 2 см.
  • ......................
  • БЛИНЫ (6 больших):
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 150 гр. муки, просеянной
  • 1 ст.л. сахара
  • 313 мл. воды
  • растительное масло для жарки
Как приготовить
  • 1 НАЧИНКА: Орехи измельчить до среднего размера в процессоре. Добавить сахар, апельсиновую воду и перемешать. Рецепт блюда 1000 и 1 масленица (или блины шахерезады)
  • 2 СИРОП: В кастрюлечку залить воду, лимонный сок и засыпать сахар и цедру. Нагреть на сильном огне до растворения сахара, потом уменьшить огонь и варить около 8 минут, до состояния легкого сиропа. В процессе советую не мешать ложкой, иначе сахар может кристализоваться. Сироп снять с огня, перелить в красивый кувшинчик и остудить. Рецепт блюда 1000 и 1 масленица (или блины шахерезады)
  • 3 БЛИНЫ: Дрожжи развести в 1 ст.л. теплой воды (20 мл). В муку, размешивая венчиком, добавить дрожжи, сахар и теплую воду.Перемешать до однородности. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Рецепт блюда 1000 и 1 масленица (или блины шахерезады)
  • 4 Немного протирая сковороду маслом, пожарить блины с ОДНОЙ стороны до золотистого цвета. Не волнуйтесь - тесто настолько легкое, что оно не останеться сырым с непражаренной стороны. Я жарю на масле из виноградных семян, так как оно самое нейтральное. На непражаренную сторону, СРАЗУ ЖЕ, как только сняли со сковороды, выложить на одну половинку, но ближе к середине 1 ст.л. начинки, накрыть другой половинкой и прижать края - так они "склеятся". Подавать, полив сиропом. Рецепт блюда 1000 и 1 масленица (или блины шахерезады)
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Блины Блины " Масленица с припеком" Готовим припек:Ветчину нарезаем небольшими брусочками,затем слегка обжариваем на сковороде с растительным маслом. Сыр трем на крупной терке. 2.Готовим тесто: Взбиваем я...
  • рецепт блюда - Блины Блины "Золотая Масленица"Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром. Сливочное масло растопить и влить в желтки. Добавить щепотку соли и если блины планируются со сладкой начинкой, то...
  • рецепт блюда - Масленица! Блины заварные... Масленица! Блины заварные...100 г пшеничной муки просеять и заварить кипящим молоком (1 стакан), тщательно размешать. Получится довольно плотный колобок теста. Пока тесто немного остывает, разведем...
  • рецепт блюда - Блины Блины "Масленица-Солнце-Апельсин"Снять цедру с апельсинов, подсушить (можно на батарее), измельчить в кофемолке или блендере. Из 3 апельсинов приготовить фреш (сок - 230 мл). Взбить яйца с сахаром, соль...