Как приготовить блинчики на масленицу по-украински

На этой странице нашего сайта описывается приготовление блюда, объясняя как приготовить блинчики на масленицу по-украински. На самом деле это очень легко, достаточно только выполнить все предписания из рецепта приготовления. Естественно при наличие всех ингредиентов, указанных в списке. Развивайте свое кулинарное мастерство вместе с нами.

Как приготовить блинчики на масленицу по-украински Рецепт блюда блинчики на масленицу по-украински был автоматически добавлен 4 марта 2011.

Найти его и еще 609 рецептов можно в категории рецепты блинов. Для приготовления вам потребуется: миксер, сковорода, холодильник. На приготовление в среднем уходит 50 минут. Список ингредиентов расчитан на 10 порций. Этот рецепт относится к испанской кухни.

Ингредиенты
  • блинчики:
  • - 5 яиц,
  • - 2/3 стакана муки
  • - 1/3 стакана крахмала,
  • - сахара грамм 30 (2 полные столовые ложки),
  • - молоко 0,5 литра
  • - соль буквально щепотку,
  • - масло растительное грамм 50
  • начинка:
  • - банка сметаны 400 гр жирностью не больше 20 % (а то получится как масло)
  • - желатин 15 грамм
  • - стакан сахара
  • - ягоды (у меня была вишня в собственной соку)
Как приготовить
  • 1 Взбиваем яйца Рецепт блюда блинчики на масленицу по-украински
  • 2 НЕ прекращая взбивать всыпаем сахар и соль (так что бы получилась пышная масса) Рецепт блюда блинчики на масленицу по-украински
  • 3 Далее всыпаем муку (на небольшой скорости, а то все вокруг будет в муке) и добавляем молоко Рецепт блюда блинчики на масленицу по-украински
  • 4 Последним пунктом вспоминаем про крахмал) (я еще туда масла влила)Получается достаточно жидкое тесто Рецепт блюда блинчики на масленицу по-украински
  • 5 Дальше на раскаленной сковороде жарим блинчики (сковородку буквально для вида смазываем маслом). Они должны получатся тонкие и воздушные Рецепт блюда блинчики на масленицу по-украински
  • 6 Далее - начинка.Желатин замачиваем по инструкции (у меня его надо было держать 40 минут в 150 мл воды)взбиваем сметану с сахаром Рецепт блюда блинчики на масленицу по-украински
  • 7 желатин распускаем на водяной бане, не давая ему закипеть и тонкой струйкой вливаем в сметану постоянно мешая. Масса получится очень жидкая - не пугайтесь)))) Рецепт блюда блинчики на масленицу по-украински
  • 8 Даем крему остыть и начать загустевать (так чтобы не был совсем жидкий - в основном это зависит от желатина. У меня до этого состояния понадобилось 20 минут, у мамы из "быстрого" желатина который набухает за 3 минуты понадобилось 5 минут)А дальше начинается самое интересное))берем блинчик, на него мажем крем (буквально 2-3 столовые ложки) и выкладываем ягодки Рецепт блюда блинчики на масленицу по-украински
  • 9 Блинчик скручиваем в трубочку и кладем в мисочку, в которой потом отправим в холодильник Рецепт блюда блинчики на масленицу по-украински
  • 10 Отправляем все в холодильник до застывания крема (часа 2 как минимум).Потом вытаскиваем, режем, украшаем и конечно же лакомимся)) nyam2 Рецепт блюда блинчики на масленицу по-украински
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Блинчики на масленицу Блинчики на масленицуяйца взбить с сахаром,солью и содой,затем добавить молоко и воду-всё перемешать и отлить половину жидкости в кружку.Добавить муку-перемешать-можно миксером,чтобы не было...
  • рецепт блюда - Блинчики с яблоками на Масленицу Блинчики с яблоками на МасленицуБелки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром, добавить молоко, соль, муку, сливочное масло. Хорошо перемешать. Аккуратно соединить белки...
  • рецепт блюда - Банановые блинчики с восхитительным ванильным заварным кремом на Масленицу Банановые блинчики с восхитительным ванильным заварным кремом на МасленицуКрем:Стручок ванили разрезать вдоль на две части, раздавить слегка ножом и добавить в молоко. Довести до кипения, снять с огня и отставить. Остудить. Взбить яйца с сахар...
  • рецепт блюда - Угощение на Масленицу Угощение на МасленицуНалить в чашу блендера 1 л молока, сверху аккуратно, не размешивая, насыпать 16 ст.л. муки, сахар, соль и 2 яйца и взбить. Перелить эту порцию в большую кастрюлю и сдела...