Как приготовить сосиски в тесте

Здесь показан наглядный пример, как приготовить сосиски в тесте, в случае если рецепта этого блюда не достаточно или вас не устраивают ингредиенты, то обязательно ознакомьтесь с похожими рецептами в блоке - похожие.

Как приготовить сосиски в тесте Рецепт блюда сосиски в тесте был автоматически добавлен 5 марта 2011.

Найти его и еще 5069 рецептов можно в категории рецепты выпечки. Для приготовления вам потребуется: газовая плита. На приготовление в среднем уходит 50 минут. Список ингредиентов расчитан на 12 порций. Этот рецепт относится к украинской кухни.

Ингредиенты
  • Мука пшеничная — 450 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Дрожжи сухие (Саф-Момент) — 5 гр.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар-песок — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сосиски (ваши любимые) — 12 шт
Как приготовить
  • 1 Приготовить тесто опарным способом: дрожжи развести в теплом молоке (2ст.л.), добавить сахар, 1ст.л. муки, тщательно перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до образования пенной шапки (на 20-30минут).Замешиваем тесто: в просеянную муку, перемешанную с солью, вливаем опару, теплое молоко, растительное масло.. вбиваем яйцо.Вымешиваем тесто (10-15минут). Тесто должно быть эластичным и легко отлипать от рук. Замешанное тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 2-2,5 часа,до увеличения теста в объеме в 1,5-2 раза, каждый час обминая его.Раскатываем тесто до толщины 0,5 см, нарезаем на длинные полоски.Отвариваем сосиски до полуготовности.
  • 2 Сосиску кладем на полоску теста и по спирали оборачиваем Рецепт блюда сосиски в тесте
  • 3 На противень, выстланный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом, выкладываем наши заготовки, оставляем в теплом месте для расстойки на 20-30 минут. Рецепт блюда сосиски в тесте
  • 4 Выпекаем при температуре 200-220гр - 20-25 минут. После выпечки смазать поверхность растопленным сливочным маслом или молоком (для глянца и нежности). Накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 10. Рецепт блюда сосиски в тесте
  • 5 Приятного аппетита!!! Рецепт блюда сосиски в тесте
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Сосиски в тесте Сосиски в тестеМуку просеять, добавить дрожжи, хорошо перемешать, добавить соль, сахар, растительное масло, яйцо и постепенно добавляя молоко, замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем...
  • рецепт блюда - мини-сосиски в тесте мини-сосиски в тестевсе просто до нельзя)тесто раскатываем, нарезаем полосками шириной по 1 сантиметру и каждую сосиску обматываем одной полоской по её длине, смазываем взбитым яйцом и запе...
  • рецепт блюда - Венские сосиски в тесте Венские сосиски в тестеТесто извлечь из упаковки, раскатать, разрезать на 6 кусков. Каждый кусок раскатанного теста посыпать сыром. Листочки шалфея помыть, нарезать соломкой и посыпать каждую ...
  • рецепт блюда - "Жаба в норке" - сосиски, запеченные в тестеВсе продукты для теста смешать и отставить.Духовку нагреть до 250 гр.В тонкостенную форму для запекания (я взяла формочку для хлеба) налить растительное масло слоем в 1 ...