Как приготовить кочерыжковый суп

Мы как никто другой знаем как как приготовить кочерыжковый суп и готовы научить вас. Попробуйте использовать рецепт блюда, размещенный на этой странице. От вас требуется только наличие ингредиентов из прилагаемого списка и четкое выполнение указанных инструкций. А когда процедура подойдет к завершению, попробуйте приготовить что-нибудь еще из рекомендуемого списка.

Как приготовить кочерыжковый суп Рецепт блюда кочерыжковый суп был автоматически добавлен 21 марта 2011.

Найти его и еще 1239 рецептов можно в категории рецепты супов. Для приготовления вам потребуется: кастрюля. На приготовление в среднем уходит 50 минут. Список ингредиентов расчитан на 4 порции.

Ингредиенты
  • Цветная капуста чуть больше 1/2 среднего кочана
  • Картофель 3 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Горчица
  • Каперсы
  • Растительное масло 1-2 ст.л.
  • Слив. масло 1 ч.л.
  • Соль
Как приготовить
  • 1 Лук и чеснок крупно порезать и потушить в кастрюле с толстым дном до прозрачности лука. Тем временем отварить капусту в 1,5 л. подсоленой воды примерно 5 минут.Переложить капусту в кастрюлю с луком, туда же положить картошку, порезанную на небольшие кусочки. Залить бульоном, оставшимся от варки капусты так, чтобы овощи были полностью покрыты, плюс где-то 1-2 см сверху, в зависимости от того, более или менее густой суп Вы хотите получить. Варить до готовности картофеля.После этого протереть суп блендером до однородной консистенции. При необходимости можно добавить остатки бульона или немного воды. Добавить в суп горчицу (я добавляла из тюбика - примерно 5 см) и каперсы (штук 10). Еще раз перемешать все блендером и прогреть на плите. В тарелку можно положить сметану, гренки и украсить веточками любимой зелени.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - суп-пюре из цветной капусты суп-пюре из цветной капустыцветную капусту,картофель,морковку режем,заливаем водой и ставим вариться до того момента,пока овощи не станут мягкими лук и чеснок поджариваем на оливковом масле,добавл...
  • рецепт блюда - Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением LyulyashkaКабачки трем на терке, солим и оставляем минут 15 . Пока они стекают режем лук , морковь, перец, помидоры... ...Пока я режу овощи ребенок запекает свои грибочки... Возвр...
  • рецепт блюда - Зеленый салат с мидиями Зеленый салат с мидиямиБрокколи вымыть, разобрать на небольшие соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде, 5 мин. Отбросить на дуршлаг и сразу же переложить на 2 мин. в ледяную воду. Огурц...
  • рецепт блюда - Диетический супчик Диетический супчикЦветную капусту залить водой (примерно 3 см должно быть сверху), отварить в течение трех минут после закипания. Воду слить и сохранить. Картофель нарезать небольшими куб...