Как приготовить сэндвич с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом

На нашем кулинарном портале мы ответим на этот вопрос. И не просто ответим, а покажем на подробном примере рецепта этого блюда как приготовить сэндвич с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом. Используйте отработанный список ингредиентов для достижения лучшего результата. Список пяти похожих блюд находится под этим рецептом.

Как приготовить сэндвич с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом Рецепт блюда сэндвич с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом был автоматически добавлен 22 июня 2011.

Найти его и еще 292 рецептов можно в категории рецепты бутербродов. На приготовление в среднем уходит 1 ч. 30 минут. Список ингредиентов расчитан на 6 порций. Этот рецепт относится к итальянской кухни.

Ингредиенты
  • 2 крепких бурых помидора
  • 4-5 полосок бекона
  • 2 ломтика хлеба
  • 1 желток
  • 1 ст. ложка натертого твердого сыра
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 1 ст. ложка кукурузной крупы
  • 1/2 ст. ложки лимонного сока
  • листья салата
  • оливковое масло
Как приготовить
  • 1 Кукурузную крупу насыпать в плоскую тарелку, добавить сыр, перемешать.
  • 2 Помидоры нарезать довольно толстыми колечками и хорошенько обвалять в смеси кукурузной крупы с сыром .
  • 3 Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить помидоры с обеих сторон.
  • 4 Разогреть сухую сковороду, выложить длинные полоски бекона и обжарить со всех сторон.
  • 5 В глубокой пиалке соединить желток с горчицей, влить лимонный сок и, взбивая венчиком, влить тоненькой струйкой оливковое масло.
  • 6 Как только соус станет густым, добавить еще несколько капель лимонного сока и, взбивая, продолжить вливать оливковое масло – соус должен получиться по консистенции как майонез.
  • 7 Хлеб подсушить в тостере.
  • 8 Бекон выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
  • 9 Ломтики хлеба намазать горчично-яичным соусом, на каждый положить листик салата, кусочек жареного помидора и обжаренный бекон.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Сэндвич с печеными овощами, руколой и беконом Сэндвич с печеными овощами, руколой и бекономВ жаропрочную форму щедро плеснуть оливкового масла. Выложить нарезанные овощи и несколько долек чеснока (можно не очищая), веточки тимьяна. Обильно сбрызнуть оливковым ...
  • рецепт блюда - Гравлакс с горчичным соусом Гравлакс с горчичным соусомСмешать соль,сахар и перец. Полученной смесью натереть рыбу со всех сторон.Убрать в холодильник на 8 часов.Зелень крупно нарезать,лимон нарезать дольками Просоленное фил...
  • рецепт блюда - Дорадо под горчичным соусом Дорадо под горчичным соусомОчистить рыбку, вынуть жабры и внетренности. Посолить, поперчить и уложить в удобную для выпекания форму. Стебель сельдерея нарезать крупными ломтиками и уложить в свобо...
  • рецепт блюда - Рыба под горчичным соусом Рыба под горчичным соусомРыбу нарезать кусочками, лук измельчить.Лук выложить в кастрюлю, рыбу посолить, поперчить и выложить на лук. Полить соком лимона и белым вином, добавить лавровый лист. Т...