Как приготовить хлеб монж с зернышками мака

Поскольку вам интересно как приготовить хлеб монж с зернышками мака, то без свежего хлебушка точно не останитесь. Но наш ассортимент хлебных рецептов достаточно велик, и готов к изучению. Кстати, возможно вам будет любопытно узнать какие еще блюда можно приготовить. Четыре таких блюда размещены непосредственно под эти этим рецептом.

Как приготовить хлеб монж с зернышками мака Рецепт блюда хлеб монж с зернышками мака был автоматически добавлен 26 мая 2011.

Найти его и еще 389 рецептов можно в категории рецепты хлеба. Для приготовления вам потребуется: газовая плита. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 8 порций. Этот рецепт относится к французской кухни.

Ингредиенты
  • 700 гр пшеничной муки высшего сорта
  • 300 гр кукурузной муки высшего сорта
  • 700 гр воды
  • 100 гр мака
  • 50 мл оливкового масла
  • 40 гр дрожжей(или 15 гр сухих)
  • 30 гр соли
Как приготовить
  • 1 Прсеять муку пшеничную и кукурузную. Рецепт блюда хлеб монж с зернышками мака
  • 2 Перемешать обе муки хорошо с теплой водой.Оставить на 40 минут чтоб кукурузная мука насытила своим цветом тесто. Рецепт блюда хлеб монж с зернышками мака
  • 3 Дрожжи развести в небольшом количестве теплой водички. Рецепт блюда хлеб монж с зернышками мака
  • 4 Добавить через 4о минут дрожжи и соль,снова хорошо перемешиваем и оставляем еще на 40 минут,чтоб тесто подошло. Рецепт блюда хлеб монж с зернышками мака
  • 5 После добавляем мак и оливковое масло,хорошо вымешиваем тесто ,подсыпая просеянную пшеничную муку,чтоб хорошо замесить тесто.Оставляем еще на 40 минут хорошо подойти. Рецепт блюда хлеб монж с зернышками мака
  • 6 Потом берем тесто и смазав руки оливковым маслом формуем батончики набольшие.Выкладываем их на противень,сделав вдоль на них острым ножом надрезы. Рецепт блюда хлеб монж с зернышками мака
  • 7 Ставим в разогретую предварительно духовку до 240 градусов на 30-40 минут,пока не зарумянится.(особенность французского хлеба,что он печется при высокой температуре и достаточно быстро) Рецепт блюда хлеб монж с зернышками мака
  • 8 Достаем из духовки и накрываем на 10 минут мокрым полотенцем.Красивая корочка,присущая французскому хлебушку порадует вас! Рецепт блюда хлеб монж с зернышками мака
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Мясо, томленное с  горчичными зернышками Мясо, томленное с горчичными зернышкамиМясо порезать на кубики( или пластами) лук - мелко. На оливковом масле очень быстро обжарить, но только чтобы схватилось - не зарумянивать. Переложить все в кастрюлю + л...
  • рецепт блюда - Бородинский хлеб  (Хлеб на закваске) Бородинский хлеб (Хлеб на закваске)Включить духовку на максимум (т.е. например, на 550Ф) Замесить тесто до однородности и оставить бродить на 30мин. Сформовать хлеб мокрыми руками на мокром столе и постав...
  • рецепт блюда - Хлеб. Хлеб.Смешать муку (пшеничную и ржаную), сахар, соль, дрожжи. Добавить теплую воду и замесить тесто. Дать постоять 10-15 мин. и еще раз вымесить. Оставить подниматься на 1-1,5...
  • рецепт блюда - Хлеб ХлебВ теплой воде растворяем пол столовые ложки сахара, дрожжи и оставляем в теплом месте на 15-20 минут. За это время дрожжи начнут активизироваться и пениться. Муку просеи...