Как приготовить рулетики из лаваша со слабосоленой семгой

Это один из вариантов того как приготовить рулетики из лаваша со слабосоленой семгой. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Как приготовить рулетики из лаваша со слабосоленой семгой Рецепт блюда рулетики из лаваша со слабосоленой семгой был автоматически добавлен 15 января 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется: холодильник. На приготовление в среднем уходит 1 ч. 45 минут. Список ингредиентов расчитан на 4 порции.

Ингредиенты
  • 1 тонкий лаваш
  • 400 г филе семги
  • пучок укропа
  • 500 г сыра филадельфия (или феты)
  • горсть маслин
  • горсть оливок
  • горсть зелени (подойдет любая - базилик, укроп, петрушка и т.д.)
  • 1 ст. ложка сахара
  • 16 г желатина
  • 100 г холодной кипяченой воды
  • 1 ст. ложка оливкового масла (можно растительного)
  • щепотка душистого перца
  • 2 ст. ложки морской соли
Как приготовить
  • 1 1. Обсыпать семгу смесью сахара и соли, поперчить, сверху положить укроп и слегка смазать маслом, чтобы рыба не подсохла. Оставить просаливаться на пять часов, а затем охладить семгу в холодильнике. 2. Замочить в холодной воде желатин и оставить набухать. 3. Нарезать семгу небольшими кусочками и перемешать с сыром, рубленой зеленью, маслинами и оливками. 4. Разбухший желатин довести на медленном огне до полного растворения, а затем (не дожидаясь пока закипит) добавить его в сырную массу и тщательно перемешать. 5. Выложить готовую массу на край лаваша, свернуть его в рулет и поставить в холодильник на пару часов. Когда масса застынет, нарезать рулет кружочками. Можно подавать на стол, украсив зеленью.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Закуска со слабосоленой семгой Закуска со слабосоленой семгой Семгу посыпать солью, размолотым перцем, сахаром, смазать маслом, чтобы не подсыхала, прикрыть веточками укропа и оставить солиться при комнатной температуре. 2. Через ...
  • рецепт блюда - Рулетики из лаваша Рулетики из лавашаШинкуем зелень, трем на крупной терке сыр. Раскладываем лаваш, обмазываем йогуртом его. Затем укладываем зелень и натертый сыр. Затем сворачиваем все в рулет, потом наре...
  • рецепт блюда - рулетики из лаваша с творогом рулетики из лаваша с творогомВсё хорошо перемешать, намазать армянский лаваш, скрутить его рулетом, разрезать на 3-4 части и обжарить на растительном масле с двух сторон. Очень вкусно! Нежный и одно...
  • рецепт блюда - Рулетики из лаваша с сельдью и яйцом Рулетики из лаваша с сельдью и яйцом[i]Первый лаваш [/i]смазать майонезом и посыпать зеленью[i]второй лаваш[/i] смазать майонезом и посыпать мелконарезанной малосольной сельдью, [i]третий лаваш[/i] смазать...