Как приготовить брюссельский суп из шампиньонов

Мы как никто другой знаем как как приготовить брюссельский суп из шампиньонов и готовы научить вас. Попробуйте использовать рецепт блюда, размещенный на этой странице. От вас требуется только наличие ингредиентов из прилагаемого списка и четкое выполнение указанных инструкций. А когда процедура подойдет к завершению, попробуйте приготовить что-нибудь еще из рекомендуемого списка.

Как приготовить брюссельский суп из шампиньонов Рецепт блюда брюссельский суп из шампиньонов был автоматически добавлен 8 июня 2011.

Найти его и еще 1239 рецептов можно в категории рецепты супов. Для приготовления вам потребуется: кастрюля. На приготовление в среднем уходит 30 минут. Список ингредиентов расчитан на 10 порций. Этот рецепт относится к украинской кухни.

Ингредиенты
  • 500 г. свежих шампиньонов
  • 50 г. сливочного масла
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 л бульона овощного или мясного(у меня куриный)
  • 200 мл.сливок(у меня сливки 11%)
  • 2 яйца, сваренные вкрутую
  • соль,чёрный перец по вкусу
  • несколько пёрышек зелёного лука(или любая другая зелень)
Как приготовить
  • 1 Грибы очистить, промыть, пропустить через мясорубку.Лук очистить,мелко нарезать,припустить лук в разогретом сливочном масле,добавить измельчённые грибы.тушить помешивая 10 минут.Затем добавить муку,хорошо размешать и влить бульон, посолить и поперчить,довести до готовности грибов,добавить сливки,прогреть не доводя до кипения.Горячий суп налить в тарелку,добавить четвертинку варёного яйца(или нарезать яйцо крупно)посыпать мелко нарезанной зеленью.Я не знаю имеет ли отношение этот суп к Брюсселю,но в оригинальном рецепте звучало так.Суп очень вкусный,лёгкий,любителям грибов рекомендую! Рецепт блюда брюссельский суп из шампиньонов
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Крем-суп из шампиньонов Крем-суп из шампиньоновГотовим бульон. Я делал куриный из куриных спинок с добавлением моркови, лука, лаврового листа и четырех горошин черного перца. Всё это я посолил, залил кипятком и хорош...
  • рецепт блюда - Крем суп из шампиньонов Крем суп из шампиньоновГрибы и лук нарезать крупным кубиком и обжарить на растительном масле до образования золотистого цвета ( 5-7минут).Затем поместить в блендер перебить с добавлением сливо...
  • рецепт блюда - Крем-суп из шампиньонов со сливками Крем-суп из шампиньонов со сливкамиПоловину луковицы режем мелкими кубиками. Картофель очищаем и нарезаем. В 2 ст л сливочного масла обжариваем лук, 100 гр грибов и картофель. Приправляем мускатным орехом...
  • рецепт блюда - Жюльен из шампиньонов с сыром Жюльен из шампиньонов с сыромШампиньоны вымыть и нарезать кусочками вдоль.В сковороде растопить масло и обжарить грибы.Отдельно в небольшом количестве масла обжарить муку и снять с огня.Муку немного...