Как приготовить два торта клубника под облаками и клубника в сметане

Мы готовы поделиться с вами знаниями как приготовить два торта клубника под облаками и клубника в сметане. Вы сможете делать это самостоятельно используя рецепт ниже. Он решит поставленную задачу. Взгляните также на блок - Похожие. В нем отображены 4 похожих по названию рецепта из двадцати тысяч имеющихся.

Как приготовить два торта клубника под облаками и клубника в сметане Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане был автоматически добавлен 15 июня 2011.

Найти его и еще 3897 рецептов можно в категории рецепты десертов. Для приготовления вам потребуется: миксер, газовая плита, холодильник. На приготовление в среднем уходит 2700 минут. Список ингредиентов расчитан на 8 порций. Этот рецепт относится к еврейской кухни.

Ингредиенты
  • Бисквит "Шоколад на кипятке" :
  • 2 яйца
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан молока
  • 0.5 стакана растительного масла
  • 1 стакан кипятка
  • 6 ст.л. какао
  • 2 стакана муки (стакан на 230 мл)
  • 1.5 ч.л. соды
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя
  • Крем 1"Клубника в сметане"
  • 500 гр. сметаны
  • 150 гр. сахара
  • 300 гр. клубники + 100 гр. клубники для украшения.
  • Мята для украшения.
  • Крем 2 "Клубника под облаками"
  • 800 гр. сметаны
  • 200 гр. сахара.
  • 25 гр. желатина
  • 700-900 гр. клубники.
  • Покрытие:
  • 100 мл. сливок
  • 50 гр. сахарной пудры
Как приготовить
  • 1 Приготовить бисквит по рецепту foodzona.ru/recipes/17281 в разъемной форме 24-26 см.Дать остыть.Разрезать бисквит на четыре коржа. Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 2 Начнем с тортика попроще, с "Клубники в сметане". Сметану взбить с сахаром.Если у вас магазинная сметана, еще лучше предварительно откинуть на сито или марлю, и дать постоять 1-2 часа.Тогда сметана точно взобьется.) Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 3 Клубнику нарезать пластинами.Выложить на нижний корж.Выложить 1/4 часть крема.Накрить коржом.
  • 4 Торт покрыть оставшимся кремом.Поставить на 1-2 часа в холодильник.
  • 5 Перед подачей украсить клубникой и мятой, по-желанию.) Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 6 Для второго торта "Клубника под облаками" взять разъмную форму в котором готовился бисквит.Бока можно покрыть пергаментной бумагой.На низ положить корж.Выложить на него клубнику. Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 7 Желатин залить гарячей водой(40 гр.).Дать постоять 10-15 минут.
  • 8 Сметану взбить с сахаром.Добавить желатин.Еще раз все хорошо взбить. Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 9 Аккуратно заливаем крем поверх клубники.Делать это надо осторожно и медленно, чтобы клубника не всплыла и не разбежалась по форме.)Лучше сначала немного залить клубнику, поставить на 10 минут в холодильник, затем залить оставшийся крем.Я немного поспешила, и моя клубнички немного поплыла по сметане))) Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 10 Накрываем свержу коржом.Ставим в холодильник на5-7 часов(желательно на ночь). Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 11 Достаем бисквит из холодильника. Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 12 Аккуратно снимаем бортик и пергаментную бумагу. Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 13 Переворачиваем бисквит на блюдо. Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 14 Сливки взбить с сахарной пудрой.
  • 15 Покрыть сверху торт. Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 16 Украсить клубничкой. Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
  • 17 И теперь со спокойной душой, можно ждать гостей.) Рецепт блюда два торта клубника под облаками и клубника в сметане
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - клубника со сметанкой клубника со сметанкойложим в блендер клубнику и добавляем сметану, я ложу сметаны побольше добавляем пакетик ванильного сахара кто любит послаще, добавьте еще пару ложечек простого сахара вз...
  • рецепт блюда - Клубника мороженая. Клубника мороженая.Клубнику вымыть. Очистить от листиков.Поместить в глубокую посуду, засыпать сахаром.И подавить.Можно измельчить блендером, тогда пюре будет без комочков.Но интересней по...
  • рецепт блюда - Клубника с кремом Клубника с кремомКлубнику вымыть. Несколько ягод отложить, остальные нарезать четвертинками.1ст.ложку мёда и сок 1 лайма смешать с ягодами и настаивать 10 минут. Протёртый творог смешать...
  • рецепт блюда - Клубника в шампанском Клубника в шампанскомЖелатин замочить в воде. Шампанское нагревать с сахаром (но не кипятить!) до полного растворения кристаллов сахара, снять с огня. Добавить желатин, мешать до полного рас...