Как приготовить рулетики из печени с яблоками.

Это один из вариантов того как приготовить рулетики из печени с яблоками.. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Как приготовить рулетики из печени с яблоками. Рецепт блюда рулетики из печени с яблоками. был автоматически добавлен 19 июня 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется: кастрюля, сковорода. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 8 порций. Этот рецепт относится к украинской кухни.

Ингредиенты
  • Печень (говяжья или свиная) - 0,5 кг
  • Лук репчатый - 1 гол.
  • Яблоки - 300 гр.
  • Сало копченое (шпик) - 200 гр.
  • Бульон - 1 стакан.
  • Соль, перец черн. молот.
  • Масло растит. - 1 стол.л.
Как приготовить
  • 1 Печень очистить от пленки, нарезать ломтями и слегка отбить.
  • 2 Яблоки очистить от семян, нарезать тонкими дольками или натереть на терке.
  • 3 Сало нарезать полосками.
  • 4 Лук очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета.
  • 5 На каждый ломтик печени положить яблоки, свернуть рулетиком и обмотать полоской сала.
  • 6 Обжарить рулеты в разогретом масле, затем положить в кастрюлю для тушения, добавить бульон, жаренный лук и тушить.
  • 7 Через 20 мин добавить соль, специи и тушить до готовности.
  • 8 Подавать с картофелем и сметаной.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Рулетики с айвой и яблоками. Рулетики с айвой и яблоками.Масло слегка растопить(распустить),подготовить муку. Дрожжи развести в теплом молоке с добавлением чайной ложки сахара. Соединить вместе сметану,масло(маргарин)и дрожжи,...
  • рецепт блюда - Отбивные из печени Отбивные из печениПечень помыть, нарезать порционными кусками толщиной около 5 см. Слегка отбить с одной стороны. Посолить, поперчить. Для кляра - взбить яйца с мукой, солью, перцем, папр...
  • рецепт блюда - Террин из печени Террин из печениТеррин охладить прямо в форме. Затем поставить в холод на 5 часов. После этого вынуть из формы и - приятного аппетита! Завернуть ломтики бекона так, чтобы они закрыли фа...
  • рецепт блюда - Торт из печени Торт из печени Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку2. Добавить яйца, хорошо перемешать.3. Добавить молоко, перемешать.4. Затем добавить муку, посолить, переме...