Как приготовить лепёшки с зеленью.

Здесь показан наглядный пример, как приготовить лепёшки с зеленью., в случае если рецепта этого блюда не достаточно или вас не устраивают ингредиенты, то обязательно ознакомьтесь с похожими рецептами в блоке - похожие.

Как приготовить лепёшки с зеленью. Рецепт блюда лепёшки с зеленью. был автоматически добавлен 26 июня 2011.

Найти его и еще 5069 рецептов можно в категории рецепты выпечки. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 1 порцию.

Ингредиенты
  • Тесто:
  • 300 мл. муки,
  • 1/3 ч.л. соли,
  • 1/4 ч.л. дрожжи,
  • 70-100 мл. воды.
  • Начинка:
  • по два (одинаковых по размеру) пучка: крапивы, зеленого лука, кинзы; по одному пучку: щавеля, салата и салата фриллис (так как такой зелени, как мокрица, в продаже я не нашла, то заменила её обычным салатом, который продается в магазине, ещё добавила салат фриллис); соль, перец, 2 ст.л. растительного (оливкового масла).
Как приготовить
  • 1 Зелень вымыть и положить на полотенце просохнуть. Рецепт блюда лепёшки с зеленью.
  • 2 В муку добавить соль и дрожжи (можно и без дрожжей), перемешать, влить воду и замесить тесто, дать постоять 10 мин. и ещё раз вымесить, дать постоять 20-30 мин. Рецепт блюда лепёшки с зеленью.
  • 3 Мелко порезать зелень, но не мять. Порезанную зелень складывать в одну посуду. Рецепт блюда лепёшки с зеленью.
  • 4 Тесто разделить на части (10-12 кусочков). Рецепт блюда лепёшки с зеленью.
  • 5 Сковороду, с толстыми стенками, максимально разогреть.
  • 6 Перед самым приготовлением зелень посолить, поперчить и заправить 2 ст.л. растительного (оливкового) масла.Тесто раскатывать в тонкие лепёшки, на одну сторону класть зелень, свернуть лепёшку и слегка прижать края. Рецепт блюда лепёшки с зеленью.
  • 7 Положить на сковороду (разогретую и сухую, без масла) и прожаривать по 2-3 минуты с каждой стороны. Рецепт блюда лепёшки с зеленью.
  • 8 Готовые лепёшки складывать на сухое полотенце друг на друга и сверху накрывать полотенцем. Рецепт блюда лепёшки с зеленью.
  • 9 Кушать горячими!!! (но даже холодные они потрясающе вкусные)))Приятного аппетита))) Рецепт блюда лепёшки с зеленью.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Лепешки ЛепешкиВсе ингредиенты смешиваем и тщательно замешиваем тесто. Делим на две части и раскатываем 2 лепешки. С этого момента входит в роль Ваша фантазия и продукты в холодильнике...
  • рецепт блюда - Сметанные лепешки Сметанные лепешкиСоединить сметану, яйца, соль, сахарную пудру, разрыхлитель и масло. Просеять муку, перемешать ингредиенты. Быстро замесить тесто, при необходимости добавляя муку. Должн...
  • рецепт блюда - Лепёшки для лентяек Лепёшки для лентяекЗамесить тесто,дать ему подняться. Раскатать лепёшки,можно их проколоть вилочкой чтоб сильно не надувались и выпекать в духовке,при t-250гр.Выпекаются очень быстро. Очен...
  • рецепт блюда - Грузинские лепешки Грузинские лепешкиНатереть сыр на крупной терке, лаваш порвать руками на части - в одной упаковке 4 крупных части или 8 средних. (можно сделать одним большим пирогом как на фото) В каждый...