Как приготовить мусс из запечённых овощей с картофельными оладьями

Это один из вариантов, по которому вы узнаете как приготовить мусс из запечённых овощей с картофельными оладьями. Вполне возможно, что на нашем сайте имеются другие способы приготовления этого блюда. Прощего всего узнать это из блока похожих рецептов.

Как приготовить мусс из запечённых овощей с картофельными оладьями Рецепт блюда мусс из запечённых овощей с картофельными оладьями был автоматически добавлен 6 июля 2011.

Найти его и еще 497 рецептов можно в категории рецепты соусов. Для приготовления вам потребуется: миксер, газовая плита. На приготовление в среднем уходит 15 минут. Список ингредиентов расчитан на 2 порции.

Ингредиенты
  • для мусса:
  • 1 баночка (140г)мягкого творожного сыра(можно заменить жирным творогом.
  • 2 красных болгарских перца
  • 1 головка чеснока
  • 5 ст.ложек 23% сливок
  • лимонный сок по вкусу
  • соль,чёрный перец по вкусу
  • раст.масло
  • для картофельных оладий:
  • 3-4 сырые картофелины
  • 1 яйцо
  • 1 маленькая луковица
  • 3-4 ст.ложки муки
  • раст.масло для жарки
  • соль,чёрный перец по вкусу
Как приготовить
  • 1 Зубчики чеснока уложить на кусок фольги, перед тем как закрыть его, влить внутрь 1/3 стакана воды. Запекать в духовке при 220 °С 20 мин., затем открыть пакет, запекать еще 10 мин. Остудить, очистить. Перец смазать маслом, запекать в духовке до черных подпалин(я запекала перец и чеснок вместе), положить в пластиковый пакет на 15 мин., очистить от кожицы и семян. Измельчить мякоть перцев,добавить чеснок, соль, черный перец,творожный сыр, заправить лимонным соком,взбить.Затем аккуратно ввести сливки и ещё раз взбить.Поставить в холодильник,пока мусс охлаждается,займёмся оладьями.Картофель и лук очистить ,натереть на крупной тёрке,добавить яйцо,соль,чёрный перец и муку,хорошо размешать,жарить оладьи с двух сторон в хорошо разогретом раст.масле.Подавать горячими с охлаждённым муссом.Ну очень вкусно!Рекомендую!P.S.Кто боится в жару включать духовку перец и чеснок можно запечь в микроволновке. Рецепт блюда мусс из запечённых овощей с картофельными оладьями
Новости

Похожие рецепты