Как приготовить оладьи с начинкой

На этой странице нашего сайта описывается приготовление блюда, объясняя как приготовить оладьи с начинкой. На самом деле это очень легко, достаточно только выполнить все предписания из рецепта приготовления. Естественно при наличие всех ингредиентов, указанных в списке. Развивайте свое кулинарное мастерство вместе с нами.

Как приготовить оладьи с начинкой Рецепт блюда оладьи с начинкой был автоматически добавлен 7 июля 2011.

Найти его и еще 609 рецептов можно в категории рецепты блинов. Для приготовления вам потребуется: газовая плита, сковорода. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 5 порций. Этот рецепт относится к австрийской кухни.

Ингредиенты
  • тесто на оладьи:
  • 2 яйца
  • сметана не жирная 150 гр
  • вода кипяченая около 0,5 стакана
  • 6 столовых ложки манки
  • мука 1 неполный 200 гр стакан
  • сахар,соль по вкусу
  • сода 1/3 чайной ложки
  • масло растительное 3 столовые ложки
  • начинка 1 вариант:
  • грибы любые жареные около 150 гр
  • помидор 1 шт
  • сыр твердый 50 гр
  • зелень(укроп,петрушка)
  • начинка 2 вариант:
  • творог100 гр
  • сыр 50 гр
  • зелень
Как приготовить
  • 1 заводим тесто на оладьи: яйца взбить венчиком с сахаром и солью,добавить сметану и воду,перемешать,добавить манку,перемешать,добавить муку смешанную с содой и все хорошо перемешать,в конце добавить масло растительное.Тесто должно получится гуще чем на блины,но немного жиже чем на оладьи.Дать постоять минут 20.
  • 2 Начинаем жарить оладьи.Сковороду смазываем маслом для жарки.Ставим на плиту.Не снимая раскаленную сковороду с печи,наливаем на середину половником тесто,в диаметре примерно 12-13 см,должно получится что-то среднее между блином и оладиком,для блина толстоват,а для оладика тонковат))жарим 2 мин с одной стороны,другая остается сырой,снимаем наш блинооладик и кладем на стол,поджаренной стороной вниз,и так жарим все остальные.
  • 3 Готовим начинку.Творог присолить,добавить зелень и перемешать. Рецепт блюда оладьи с начинкой
  • 4 На противень,подрумяненной стороной вниз,выкладываем наши оладьи.Сверху кладем начинку.Творог с зеленью,присыпаем натертым сыром,края оладика смазываем водой и сверху накрываем другим оладиком сырой стороной вовнутрь.Берем грибы и выкладываем на следующий оладик,сверху грибов мелко порезанный помидор(порезать его заранее,чтоб из него стекла жидкость),мелко порезанная зелень,и завершить потертым сыром,и так же накрываем сверху другим оладиком.Ставим в разогретую духовку(200гр)через 5-7 мин достать противень и смазать наши оладьи сливочным маслом и ставим обратно в духовку еще мин на 10-12. Рецепт блюда оладьи с начинкой
  • 5 Всё готово,приятного аппетита)) Рецепт блюда оладьи с начинкой
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Оладьи с начинкой Оладьи с начинкойЗамесим тесто: смешаем все ингредиенты в однородную массу (соду при этом погасите уксусом) и пока тесто отдыхает, очистим яблоки от сердцевины и кожуры. Вместо яблок мож...
  • рецепт блюда - Кабачковые оладьи Кабачковые оладьиКабачок натереть на мелкой терке и оставить в друшлаке на 10 мин для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Выложить натертый кабачок в миску, добавить муку,яйцо,мелко наре...
  • рецепт блюда - Морковные оладьи Морковные оладьиНатереть морковь Смешать ингредиенты до однородной массы Обжаривать до золотистой корочки
  • рецепт блюда - Пышные оладьи Пышные оладьиВ большой миске хорошо перемешать яйца, добавить кефир, масло и соду.Добавить смешанные муку, разрыхлитель, соль, сахар, корицу и перемешать пока большие комки в тесте н...