Как приготовить камбала с жареными огурцами по-французски

Это один из вариантов того как приготовить камбала с жареными огурцами по-французски. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Как приготовить камбала с жареными огурцами по-французски Рецепт блюда камбала с жареными огурцами по-французски был автоматически добавлен 21 июля 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется:сковорода. На приготовление в среднем уходит 20 минут. Список ингредиентов расчитан на 2 порции. Этот рецепт относится к французской кухни.

Ингредиенты
  • Камбала
  • Огурец
  • Соль
  • Перец
  • Лук
  • Мука для обсыпки
  • Сливочное масло
  • Масло из виноградных косточек (или любое растительное без запаха)
Как приготовить
  • 1 Камбалу промыть, обсушить. Рецепт блюда камбала с жареными огурцами по-французски
  • 2 Аккуратно снять очень красивую кожицу. Рецепт блюда камбала с жареными огурцами по-французски
  • 3 Нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, посыпать кунжутом и обвалять в муке. Рецепт блюда камбала с жареными огурцами по-французски
  • 4 Лук обжарить на смеси растительного и сливочного масла, чуть подсолить. Рецепт блюда камбала с жареными огурцами по-французски
  • 5 Добавить камбалу, обжарить в течение нескольких минут с одной и другой стороны, затем немного потушить на маленьком огне (минут 5). В это время займемся огурцами. Нарезать их кружочками. Рецепт блюда камбала с жареными огурцами по-французски
  • 6 Обжарить их на сливочном масле, подсолить. Выложить на тарелку кусочек камбалы, сверху уложить жареный лук, полить маслом и лимонным соком (по желанию), рядышком выложить жареные огурцы. Bon appetit! Рецепт блюда камбала с жареными огурцами по-французски
Новости

Похожие рецепты