Как приготовить абрикосовый пирог

Здесь показан наглядный пример, как приготовить абрикосовый пирог, в случае если рецепта этого блюда не достаточно или вас не устраивают ингредиенты, то обязательно ознакомьтесь с похожими рецептами в блоке - похожие.

Как приготовить абрикосовый пирог Рецепт блюда абрикосовый пирог был автоматически добавлен 26 июля 2011.

Найти его и еще 5069 рецептов можно в категории рецепты выпечки. Для приготовления вам потребуется: газовая плита. На приготовление в среднем уходит 40 минут. Список ингредиентов расчитан на 4 порции.

Ингредиенты
  • Понадобится:
  • 275 гр. абрикосов
  • сахар
  • 175 гр. муки
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • 75 гр. слив. масла
  • 40 гр. сахара
  • 2-3 ст.л. сметаны
  • 1 взбитое яйцо
Как приготовить
  • 1 Карамелизуйте абрикосы: в сковороду положите абрикосы, добавьте 3 ст.л. сахара и 2 ст.л. воды. Готовьте помешивая, пока абрикосы не станут блестящими, примерно 5 минут.Или проварите абрикосы в малом количестве воды до мягкости, слейте воду и протрите через крупное сито. Можно также использовать абрикосовое варенье. Рецепт блюда абрикосовый пирог
  • 2 Смешайте муку с пекарским порошком, вотрите масло так, чтобы смесь напоминала панировочные сухари, добавьте сахар. Рецепт блюда абрикосовый пирог
  • 3 Вымешайте со сметаной, пока тесто не станет однородным и не будет легко отделяться от стенок. Слегка обомните и раскатайте в тонкий пласт на посыпанной муке пергаментной бумаге.Сделайте прорези в центре пласта под углом 45 гр. с интервалом в 2,5 см. Рецепт блюда абрикосовый пирог
  • 4 В центр пласта положите абрикосы, оставив свободными края шириной 5 см с каждой стороны. Заверните узкие края с обеих сторон, частично прикрыв начинку.Заверните эти полосы, накрыв начинку так, чтобы края сошлись в серединке. Рецепт блюда абрикосовый пирог
  • 5 Смажьте яйцом и посыпьте сахаром (можно еще и орехами). Рецепт блюда абрикосовый пирог
  • 6 Выпекайте при тем-ре 180 гр. в течение 15 мин. до золотисто-коричневого цвета.Смачного! Рецепт блюда абрикосовый пирог
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Абрикосовый пирог Абрикосовый пирогИтак, тесто. Все продукты холодные. Для его приготовления 100г масла, 200г муки, 50г сахара сложите в глубокую миску и порубите рубилкой. Также это можно делать в комбай...
  • рецепт блюда - Абрикосовый пирог Абрикосовый пирогПросей в миску муку и сделай в ней углубление. Покроши туда дрожжи, добавь немного тёплого молока и сахара. накрой и дай подойти в тёплом месте 15-20 минут.Растопи на сл...
  • рецепт блюда - Абрикосовый пирог с миндалем Абрикосовый пирог с миндалемДелаем миндальный крем:Уменьшаем количество ингредиентов пропорционально. Я сделала исходя из одного яйца. Миндальную муку сделала из миндаля (без шкурки), перемолотого ...
  • рецепт блюда - Абрикосовый пирог со штрейзелем Абрикосовый пирог со штрейзелемМасло растереть с сахаром.По одному вбить яйца, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и орехом, добавить в яичную смесь.Влить теплое молоко, перемешать. Разъемную фор...