Как приготовить баклажаны с курицей

Это один из вариантов того как приготовить баклажаны с курицей. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Как приготовить баклажаны с курицей Рецепт блюда баклажаны с курицей был автоматически добавлен 26 июля 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется: газовая плита, сковорода. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 8 порций. Этот рецепт относится к грузинской кухни.

Ингредиенты
  • баклажаны 2 крупных или 3-4 средних
  • куринное филе - 500гр (целая грудинка)
  • сметана - 300 г
  • подсолнечное масло
  • сыр сулугуни
  • лук репчатый - 2 крупн головки
  • соль
  • гвоздика молотая
  • перец
  • зелень кинза
Как приготовить
  • 1 Баклажаны и филе нарезать крупными брусками, баклажаны посолить оставить на 15-20 мин,дать стечь воде и обсушить. Филе посолить и поперчить.
  • 2 Обжарить на растительном масле баклажаны, лук, филе. (все отдельно)дать стечь маслу.
  • 3 В форму для запекания выложить слоями баклажаны, филе, лук, баклажаны (в оригинальном рецепте каждый слой посыпать сыром), залить сметаной, посыпать чуть-чуть гвоздикой,посыпать сыром и выпекать при 160-180 25-30мин
  • 4 В сметану добавить соли (я еще добавляю хмели-сунели)
  • 5 При подаче на стол посыпать мелко рубленной кинзой (или петрушкой)
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Фаршированные баклажаны Фаршированные баклажаныБаклажаны поделить на 2 части,почистить серцевину .посолить и положить в печку минут на 10-15,затем вынуть а пока готовим начинку (етого куска мяса у телёнка на спине, б...
  • рецепт блюда - Баклажаны фаршированные Баклажаны фаршированныеОвощи помыть. У баклажан отрезать "хвосты". Разрезать пополам вдоль. Аккуратно вырезать внутреннюю мякоть, чтобы получилось типа лодочки. Внутреннюю часть поре...
  • рецепт блюда - Фаршированные баклажаны. Фаршированные баклажаны.Баклажаны вымыть,вытереть на сухо,разрезать вдоль на половинки,аккуратно ложкой вынуть мякоть,баклажанные "лодочки" посолить,поперчить,сбрызнуть раст. маслом. ...
  • рецепт блюда - Баклажаны Баклажаны "Соте"морковку натереть на терку, лук порезать кубиками выложить в сковородку или в кастрюлю, залить водой и тушить минут 20, добавить перец крупно нарезанный и про тушить мин...