Как приготовить quattro mascarpone ( десерт)

Мы готовы поделиться с вами знаниями как приготовить quattro mascarpone ( десерт). Вы сможете делать это самостоятельно используя рецепт ниже. Он решит поставленную задачу. Взгляните также на блок - Похожие. В нем отображены 4 похожих по названию рецепта из двадцати тысяч имеющихся.

Как приготовить quattro mascarpone ( десерт) Рецепт блюда quattro mascarpone ( десерт) был автоматически добавлен 29 июля 2011.

Найти его и еще 3897 рецептов можно в категории рецепты десертов. Для приготовления вам потребуется: миксер, холодильник. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 16 порций.

Ингредиенты
  • Из расчета 5 шт по 200мл:
  • Желе для торта - 1 шт(8г)
  • Маскарпоне - 250 гр
  • Сливки 20% - 200мл ( худеющие заменяют на 10%)
  • Молоко(худеющим вода) -300 мл
  • Половина упаковки печенья "Юбилейное" или вашего любимого песочного/бисквитного печенья
  • Смородина( ваша любимая ягода/фрукт - кисло-сладкая) -1/2 стакана
  • Какао -2 ч.л
  • Кофе -1 ч.л
  • Сахар по вкусу
  • Желатин - 30 гр
Как приготовить
  • 1 В стаканчики ( у меня изначально было 6 шт)кладем фрукты/ягоды, делаем желе для торта по инструкции и заливаем... Рецепт блюда quattro mascarpone ( десерт)
  • 2 Ни в коем случае пока ни ставим стаканчики в холодильник, это желе интересная штука оно схватывается почти моментально даже при комнатной +28, а за окному меня в это время... Рецепт блюда quattro mascarpone ( десерт)
  • 3 Делаем два других слоя. Маскарпоне, сливки, сахар( кол-во на ваш вкус) взбиваем мискером. Делим пополам.Одну часть отправляем пока в холодильник. Рецепт блюда quattro mascarpone ( десерт)
  • 4 В 150 мл молока/воды замачиваем 15 гр желатина. Разбухший желатин ставим на 30 сек в микроволновку, достаем , помешиваем, и еще 30 сек( главное чтобы не кипел). Если растворился плохо, через сито. Смешиваем аккуратно с полученной массой и равномерно разливаем. И отправляем в холодильник.У меня схватилось за приблизительно 30-40 минут. Рецепт блюда quattro mascarpone ( десерт)
  • 5 Делаем третий слой. Замачиваем желатин 15 гр в 150 мл молока/воды. Достаем оставшуюся массу из холодильника , вводим туда какао и кофе, взбиваем до полного растворения, вводим растворенный желатин, разливаем. Я не правильно посчитала кол-во продукта, в итоге последней массы мне хватило на 4,5 стакана. Вот почему до финала дожило 4. Зато на оставшихся двух я отработала технику вынимания желе ))) Рецепт блюда quattro mascarpone ( десерт)
  • 6 вышло вот так Рецепт блюда quattro mascarpone ( десерт)
  • 7 За этот этап я боялась больше всего. Как вынуть, да еще расставить. Была мысль погреть их феном в перевернутом виде ...))) Ну в общем почитав опыт других , решила ничего не изобретать. По одному доставала из холодильника,аккуратно проходилась по краю желе ножиком, а потом ставила в горячую воду сначала на 30 сек, трясла , если не вылетал ставила еще на 30 сек. Вылетели все отлично. Два недоделанных были моментально съедены))) Рецепт блюда quattro mascarpone ( десерт)
  • 8 Ну маскарпоне без печеньки... это как ...без ... и т.п. Печеньки толкем и аккуратно посыпаем. И завершающий шаг - кислинка, у меня ягода смородина, посыпаем сверху печеньки ))) Рецепт блюда quattro mascarpone ( десерт)
  • 9 Вот такая красота и вкуснота у меня получилась!!! Рецепт блюда quattro mascarpone ( десерт)
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Омлет с маскарпоне (Mascarpone omelette) Омлет с маскарпоне (Mascarpone omelette)Разогреть духовку до 220°С.Индейку нарезать маленькими кусочками.На оливковом масле обжарить индейку и шпинат.Отделить желтки от белков.Желтки взбить с маскарпоне и моло...
  • рецепт блюда - "Pizza ai quattro formaggi" (Четыре сыра)Смешать все сухие ингредиенты для теста, добавить оливковое масло и воду, замесить тесто, дать постоять минут 20, ещё раз вымесить и оставить подниматься минимум на 2,5-...
  • рецепт блюда - Перец – 4 сыра (Peperoni Al Forno Quattro Formaggi ) Перец – 4 сыра (Peperoni Al Forno Quattro Formaggi )Перцы разделить пополам вместе с плодоножкой. Аккуратно вырезать сердцевину с семечками и выложить в керамический (тефлоновый) противень с бортами. Полить оливковым масл...
  • рецепт блюда - Десерт Десерт "Рай"В блендере взбиваем все ингредиенты, добавляем порезанные фрукты (можно любые). Берем форму, застеляем пищевой пленкой или марлей, накладываем массу, и убираем в холодил...