Как приготовить рулетики «круговерть»

Это один из вариантов того как приготовить рулетики «круговерть». Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Как приготовить рулетики  «круговерть» Рецепт блюда рулетики «круговерть» был автоматически добавлен 3 августа 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется: кастрюля. На приготовление в среднем уходит 20 минут. Список ингредиентов расчитан на 4 порции. Этот рецепт относится к итальянской кухни.

Ингредиенты
  • 4 шт. филе грудки курицы(можно индейки)
  • 1 стебель лука-порея(у меня вышло 6 листов лука)
  • 50гр.сыра твердых сортов(у меня был Гауда)
  • 10-20 ягод вяленой вишни(можно клюквы)
  • соль по вкусу
  • Для соуса:
  • 2 ст.ложки малины(можно брать клюкву, красную смородину)
  • 1 ч.ложка сахара
  • щепотка крахмала
  • 1ч.ложка холодной воды для крахмала
Как приготовить
  • 1 Филе грудки цыпленка отбиваем и немного солим. Рецепт блюда рулетики  «круговерть»
  • 2 Выкладываем на край каждого филе ягоды вяленой вишни и кусочки сыра, заворачиваем рулетиками. Рецепт блюда рулетики  «круговерть»
  • 3 У меня был довольно крупный лук порей. Я его предварительно вымыв, нарезала вдоль. Затем ошпарила кипятком ,можно и проварить несколько их в кипятке. Все мы это сделалидля того, чтобы листы стали мягкими и податливыми для закрутки.
  • 4 Заворачиваем в листья порея наши рулетики. Рецепт блюда рулетики  «круговерть»
  • 5 Перекладываем рулетики в сотейник, наливаем воду на 1/3.Закрываем крышку и ставим на огонь. После того как вода закипит, готовим 10 минут. Рецепт блюда рулетики  «круговерть»
  • 6 Готовим соус: малину протираем через сито, получаем сок. Добавляем к соку сахар.
  • 7 Ставим на огонь наш сок. Разводим в холодной воде крахмал, добавляем в соус. Варим ,помешивая, до тех пор пока соус не загустеет. Рецепт блюда рулетики  «круговерть»
  • 8 Рулетики нарезаем на небольшие кружочки, поливаем соусом и подаем. Приятного аппетита. Рецепт блюда рулетики  «круговерть»
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Рулетики РулетикиНарезать кабачок, баклажан пластинками обмакнуть в муке и обжарить на раст масле с двух сторон.вареное яйцо и сыр натереть на мелкой терке.на охлажденные кабачки и бакла...
  • рецепт блюда - Рулетики Рулетики "СВ"На средней терке натираем сыр, яйцо, чеснок, все смешиваем добавляем майонез.тонкими пластинками режем ветчину. Заворачиваем начинку в ветчину, в виде рулетика. закрепля...
  • рецепт блюда - Маковые рулетики Маковые рулетикиРаскатываем тесто,по возможности в прямоугольник толщиной около 5-8 мм (можно и толще, но я люблю много начинки и мало теста). Щедро посыпаем тесто маком по всей поверхн...
  • рецепт блюда - Рулетики «Зарафшан» Рулетики «Зарафшан»Мясо промыть, удалить плёнки и сухожилия, дважды пропустить через мясорубку. Лук почистить, очень мелко нарубить. Добавить в фарш лук, соль, перец и зиру, хорошо вымешат...