Как приготовить шелпек по-казахски

Поскольку вам интересно как приготовить шелпек по-казахски, то без свежего хлебушка точно не останитесь. Но наш ассортимент хлебных рецептов достаточно велик, и готов к изучению. Кстати, возможно вам будет любопытно узнать какие еще блюда можно приготовить. Четыре таких блюда размещены непосредственно под эти этим рецептом.

Как приготовить шелпек по-казахски Рецепт блюда шелпек по-казахски был автоматически добавлен 12 сентября 2011.

Найти его и еще 389 рецептов можно в категории рецепты хлеба. Для приготовления вам потребуется:сковорода. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 2 порции. Этот рецепт относится к восточной кухни.

Ингредиенты
  • Ингредиенты рассчитаны на 7 шелпеков:
  • вода-1 ст.,
  • соль 1 ч.л.,
  • мука примерно 2 стакана,(+-)
  • масло для обжарки
Как приготовить
  • 1 Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Муку следует взять столько, чтобы замесить тугое тесто. Дать отдохнуть ему немного. Рецепт блюда шелпек по-казахски
  • 2 Разделить тесто на 7 частей, и каждую часть раскатать в тоненькую лепешку,толщиной примерно в 2-3 мм Рецепт блюда шелпек по-казахски
  • 3 Каждую лепешку-шелпек обжарить в сильно нагретом масле, примерно по3- 4 секунды с каждой стороны. Важно при обжаривании покурчивать по кругу шелпек вилкой или специальной шумовкой. Так шелпек лучше прожаривается в то короткое время жарки. Он будет у вас вздуваться,это нормально, так должно быть:)) но если передержать его, то он получится у вас хрустящим, что очень нежелательно, так как после он станет у вас твердым. Так что как только вздуется сразу же переворачивать на другую сторону Рецепт блюда шелпек по-казахски
  • 4 После я промокаю каждый шелпек салфетками, чтобы убрать излишек масла. Рецепт блюда шелпек по-казахски
  • 5 Обычно я делаю так: складываю все шелпеки стопочкой, прослаивая каждую лепешку салфеткми и после просто хорошо надавливаю сверху! Так вы управитесь быстрее :)) Рецепт блюда шелпек по-казахски
  • 6 Вот такие солнечные лепешки-шелпеки:) А теперь внимание, то о чем я говорила ;)) Рецепт блюда шелпек по-казахски
  • 7 Можно завернуть во внутрь каждого шелпека овощи, Рецепт блюда шелпек по-казахски
  • 8 Отец любит вот так, с казы (конский деликатес), чесночком и луком Рецепт блюда шелпек по-казахски
  • 9 а я люблю вот так: делаю овощной салат из капусты, моркови, любой зелени, иногда можно добавить и рубленного отварного мяса,заворачиваю его в шелпек, и поливаю соевым соусом, получается донер по-казахски :)) Рецепт блюда шелпек по-казахски
  • 10 А вы можете сделать так, как Вам нравится:))) Приятного аппетита, Друзья Мои! Рецепт блюда шелпек по-казахски
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Самса по-казахски Самса по-казахскиМуку просеять, сделать в ней углубление, добавить размягченное слив. масло, в этом случае я всегда использую домашнее желтое масло, соль и горячую воду и замесить некрут...
  • рецепт блюда - Салма по-казахски Салма по-казахскиХорошо растопить жир, а шкварки вынуть, долить растительное масло (я всегда готовлю напополам с растительным маслом) Мясо нарезать соломкой и заложить в казан После сраз...
  • рецепт блюда - Балкаймак по-казахски Балкаймак по-казахскисливки выливаем в небольшую кастрюльку немного нагреваем, до выделения масла на поверхности, оно будет почти желтого цвета,после добавляем муку, Все хорошо перемешиваем,...
  • рецепт блюда - Балиш по-казахски Балиш по-казахскиСмешать все ингредиенты для теста И замесит некрутое тесто, дать ему "отдохнуть" немного, а пока займемся начинкой Жир порезать небольшими кубиками Зеленый лук...