Как приготовить плов на костре

Это один из вариантов того как приготовить плов на костре. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Как приготовить плов на костре Рецепт блюда плов на костре был автоматически добавлен 27 сентября 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется: кастрюля, гриль или мангал, сковорода. На приготовление в среднем уходит 1 ч. 30 минут. Список ингредиентов расчитан на 12 порций.

Ингредиенты
  • Телятина - 1 кг.(можно баранину)
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 700 гр.
  • Рис круглый - 1 кг.
  • Масло кукурузное - 200 мл.
  • Специи: Зира(молотая и целая), Соль, Перец чёрный.
  • Вода
Как приготовить
  • 1 Первым делом нужно замочить рис в холодной воде (1 час).Нарезать лук полукольцами.Очистить и нарезать морковь соломкой.Мясо нарезать не очень большими кусками.
  • 2 В казане хорошо разогреваем масло, и жарим в нём лук.Лук должен приобрести коричневый цвет. Рецепт блюда плов на костре
  • 3 Солим мясо,бросаем в казан, жарим. Нужно довести наше мясо до масла. Рецепт блюда плов на костре
  • 4 Бросаем морковь, не мешаем. Добавляем зиру и перец. Рецепт блюда плов на костре
  • 5 Накрываем крышкой и тушим минут 40. Рецепт блюда плов на костре
  • 6 После 40 минут морковь выглядит так.
  • 7 Можно положить рис и залить плов водой. Вода должна быть выше уровня риса на 2 см. Рецепт блюда плов на костре
  • 8 Сыпем соль (2 ст. л.)
  • 9 Ждём...вода должна выкипеть. Рецепт блюда плов на костре
  • 10 ...... Рецепт блюда плов на костре
  • 11 Воды должно остаться совсем чуть чуть. Рецепт блюда плов на костре
  • 12 ...... Рецепт блюда плов на костре
  • 13 На этом этапе закрываем крышку и ждём минут 30.
  • 14 Наш плов готов. Приятного аппетита! :) Рецепт блюда плов на костре
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Плов на костре Плов на костренарезать лук (не мелко)Морковь нарезать брусками (средней величины)Мясо нарезать небольшими кусками среднего размера.В большом количестве растительного масла обжарить лу...
  • рецепт блюда - Супчик  с телятиной на костре Супчик с телятиной на костреБерем все виды мяса телятины,хорошо моем,нарезаем крупными кусками и кладем в казанок,заливаем водой.чтоб вода покрыла немного мясо.Ставим на костер. Когда вода будеи на...
  • рецепт блюда - Шуйуд Плов - Плов с укропом и голяшками Шуйуд Плов - Плов с укропом и голяшкамиПродукты Почистить голяшки от пленки. Переложить голяшки в казан,залить 4 л холодной воды.Варить 1 час,после добавить 2ст.л соли,варить еще 2 часа.(мясо должна отойти от...
  • рецепт блюда - Плов ПловНа большом огне нагревается казан.Растапливаются,поджариваются кусочки баранины,(шкварки выложить на тарелку,посыпать луком,сверху положить кружочки помидора,мальчишек б...