Как приготовить мясной рулет с грибами и сыром

Здесь показан наглядный пример, как приготовить мясной рулет с грибами и сыром, в случае если рецепта этого блюда не достаточно или вас не устраивают ингредиенты, то обязательно ознакомьтесь с похожими рецептами в блоке - похожие.

Как приготовить мясной рулет с грибами и сыром Рецепт блюда мясной рулет с грибами и сыром был автоматически добавлен 26 октября 2011.

Найти его и еще 5069 рецептов можно в категории рецепты выпечки. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 4 порции.

Ингредиенты
  • 600-700 гр. мясного фарша (у меня свинина/говядина)
  • 1 яйцо (для фарша)
  • 500 гр. (примерно) шампиньонов
  • твёрдый сыр (в таком колличестве, как любите)
  • 1 маленькая луковица
  • зелень (по желанию)
  • майонез, сметана (по желанию)
  • пищевая пленка
Как приготовить
  • 1 Приготовить фарш, как вы любите. Добавить в него яйцо, специи, посолить, поперчить.
  • 2 Грибочки и лук мелко порезать и вместе обжарить, пока из грибов не испарится вся жидкость. Грибочки немного тоже посолить поперчить.
  • 3 На пищевую плёнку выложить фарш и сформировать из него равномерный прямоугольник, высотой примерно 1-1,5 см.
  • 4 Фарш (по желанию) посыпать мелко рубленой зеленью.
  • 5 Равномерно выложить грибочки, оставляя от краёв примерно по 1-1,5 см.(чтобы, когда будем заворачивать начинка не вывалилась).
  • 6 .На крупной терке трём сыр и посыпаем им грибы.
  • 7 Аккуратно сворачиваем рулет.
  • 8 Укладываем его на протвень, смазанный подсолнечным или оливковым маслом).пищевую пленку удаляем.
  • 9 На рулете майонезом "рисуем" всё что Вам захочется.
  • 10 И ставим всю эту прелесть запекаться при 180 градусах в разогретую духовку минут на 30-40. (зависит от толщины вашего рулета).
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Мясной рулет с грибами и кабачком Мясной рулет с грибами и кабачкомЧеснок, репчатый и зеленый лук нашинковать. Кабачок нарезать небольшими кусочками. Можно и натереть на терке, но мне хотелось, чтобы он чувствовался. И обжарить на небол...
  • рецепт блюда - Рулет из кабачков с грибами и сыром. Рулет из кабачков с грибами и сыром.Кабачки и лук натереть на крупной терке (кабачки отжать от лишней жидкости). смешать, добавить желтки, разрыхлитель, укроп, муку и хорошо смешать . Белки взбить в крутую...
  • рецепт блюда - Мясной рулет Мясной рулетМясо разрезать в плоский пласт и отбить,прикрыв пищевой плёнкой.Присыпать приправой,нарезанной кинзой. Затем посыпать молотыми орехами... И выложить пластинки сыра. Сыр ...
  • рецепт блюда - Мясной рулет Мясной рулетМясо разрезать так,чтобы оно получилось по возможности тонким пластом.(сначало разрезать по горизонтали с одной стороны не до конца,потом перевернуть и с другой так же.Р...