Как приготовить салат из нута (или белой фасоли) с баклажанами

Вы зашли сюда совсем не зря, ведь здесь предоставлена информация о том как приготовить салат из нута (или белой фасоли) с баклажанами и многие другие блюда. Она заключена в провереных и одобренных более чем двадцати пяти тысячах рецептах на сайте. А в блоке "похожие" найдутся схожие рецепты с тем что вы ищете.

Как приготовить салат из нута (или белой фасоли) с  баклажанами Рецепт блюда салат из нута (или белой фасоли) с баклажанами был автоматически добавлен 20 февраля 2011.

Найти его и еще 2680 рецептов можно в категории рецепты салатов. На приготовление в среднем уходит 15 минут. Список ингредиентов расчитан на 3 порции. Этот рецепт относится к итальянской кухни.

Ингредиенты
  • 1 красная луковица
  • соль/сахар
  • сок 1/2 лимона
  • пучок кинзы
  • 1/2 большого баклажана
  • 250 гр отварного или консервированного нута(бараний горох)
  • оливковое масло
  • перец семена кориандра
Как приготовить
  • 1 1.Если нут не консервированный - отварить как фасоль.2. Баклажан порезать как можно тоньше.Посолить, дать постоять ,промыть (это как обычно...хотя я почти никогда этого не делаю - просто солю и жарю, но это личные предпочтения и убеждения))).Сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на сковородке гриль. Если таковой нет, то баклажаны не надо сдабривать ол. маслом, а просто обжарить в нем.Смешать нут + баклажаны 3. Лук нарезать тоненько, замариновать в лимонном соке + немного соли и сахара4. Смешать все + мелко порубленную кинзу( в данном рецепте я настаиваю именно на кинзе, хотя понятно, что можно и др. зелень)5. Заправить оливковым маслом, молотым черным перцем и растолченными зернами кориандра.
Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Салат из белой фасоли с морковью, огурцом и яблоком Салат из белой фасоли с морковью, огурцом и яблокомОтваренную заранее фасоль выложить в блюдо. Морковь нарезать тонкими длинными полосочками (или натереть на крупной терке). Огурец разрезать пополам вдоль и нашинковать н...
  • рецепт блюда - Суп из белой фасоли Суп из белой фасолиЗакипятить бульон, добавив туда мелко порезаную картошку. Половину фасоли измельчить в блендере и добавить в бульон, остальную положить целиком. Поджарить лук в олив. ма...
  • рецепт блюда - Суп из белой фасоли Суп из белой фасолиФасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Утром промыть, залить холодной водой объемом в 2 раза больше фасоли и довести до кипения. Лук, морковь и чеснок почист...
  • рецепт блюда - Пюре из белой фасоли Пюре из белой фасолиВсё взбить в блендере.Если масса покажется густой, то можно добавить ложку другую холодной кипяченной воды.Подавать с крекерами, тостами или хлебцами.Также можно заверну...