Как приготовить салат с артишоками и сыром

Вы зашли сюда совсем не зря, ведь здесь предоставлена информация о том как приготовить салат с артишоками и сыром и многие другие блюда. Она заключена в провереных и одобренных более чем двадцати пяти тысячах рецептах на сайте. А в блоке "похожие" найдутся схожие рецепты с тем что вы ищете.

Как приготовить салат с артишоками и сыром Рецепт блюда салат с артишоками и сыром был автоматически добавлен 22 мая 2011.

Найти его и еще 2680 рецептов можно в категории рецепты салатов. На приготовление в среднем уходит 50 минут. Список ингредиентов расчитан на 2 порции. Этот рецепт относится к китайской кухни.

Ингредиенты
  • 5 артишоков
  • 150 г листьев любого зеленого салата или салатного микса
  • 150 г мягкого сливочного сыра (например лимбургер, ружетт или другой, который вам нравится)
  • горсть листьев кинзы или базилика
  • сок 1 лимона
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • щепотка орегано
  • щепотка майорана
  • щепотка морской соли
  • свежемолотый черный перец
Как приготовить
  • 1 Духовку предварительно разогреть до 180◦С.
  • 2 Артишоки вымыть и почистить, срезав все грубые лепестки.
  • 3 В большое количество кипящей воды добавить половину лимонного сока и щепотку соли и отваривать артишоки в течение 8-10 минут.
  • 4 Чайной ложкой выбрать всю волокнистую часть артишоков и срезать ножку, если она не проварилась и осталась грубоватой.
  • 5 Сыр нарезать кубиками.
  • 6 Уложить артишоки в глубокий противень, сверху выложить половину сыра, полить 2 ст. ложками оливкового масла, присыпать майораном и орегано и на 5-10 минут отправить в разогретую духовку на самый верхний уровень или под гриль.
  • 7 Оставшийся сыр полить лимонным соком, 1-2 ст. ложками оливкового масла, добавить щепотку перца и перемешать.
  • 8 Выложить в глубокое блюдо листья салата, а сверху сыр вместе с заправкой и запеченные артишоки. Присыпать кинзой или базиликом.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Салат с артишоками Салат с артишокамиУ артишоков отрезать стебельи снять 4–5 слоев верхних темно-зеленых листьев. Острым ножом отрезать сверху примерно 2–2,5 см. Подготовленные артишоки тщательно промыть. С...
  • рецепт блюда - Средиземноморский салат с артишоками Средиземноморский салат с артишокамиВсе компоненты нарезать, как нравится и заправить. Вместо свежего болгарского перца можно использовать печеный, сбрызнутый уксусом и чесноком.
  • рецепт блюда - Ризотто с артишоками Ризотто с артишокамиАртишоки промыть, очистить от внешних жестких лепестков, срезать ножки и отрезать верхнюю часть лепестков с колючками. Очищенные артишоки положить сразу же в воду с соко...
  • рецепт блюда - Макароны с артишоками Макароны с артишокамиЕсли анчоусы в соли, замочить их на несколько минут в воде. Просушить анчоусы бумажным полотенцем, разобрать на филе и мелко изрубить вместе с петрушкой и чесноком. Арти...