Как приготовить пицца с салями

Это один из вариантов того как приготовить пицца с салями. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Как приготовить пицца с салями Рецепт блюда пицца с салями был автоматически добавлен 9 мая 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется: газовая плита. На приготовление в среднем уходит 1 ч. 30 минут. Список ингредиентов расчитан на 2 порции. Этот рецепт относится к итальянской кухни.

Ингредиенты
  • На одну пиццу.
  • Для теста:
  • 3 гр. быстродействующих сухих дрожжей;
  • 200 гр. муки;
  • 100 мл. теплого молока (можно и воды);
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 1/3 ч.л. сахара;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла;
  • Для томатного соуса:
  • 50 мл. томатного сока;
  • 1 ч.л. соуса Сацебели;
  • зелень;
  • специи;
  • Для начинки:
  • 80 гр. салями;
  • 100 гр. твердого тертого сыра;
  • 1/4 банки консервированной кукурузы;
  • 1 средний помидор;
  • 3 средних консервированных шампиньона (можно и свежих);
Как приготовить
  • 1 1. Делаем тесто.Дрожжи разводим в 25 мл. теплого молока. Муку просеять в миску, сделать углубление и вылить в него дрожжи. Накрыть миску полотенцем и поставит на 20 мин. в теплое место.2. Добавить оставшиеся 75 мл. молока, соль, сахар, масло и замесить тесто, но не крутое, а чтоб хорошо липло к рукам. Накрываем и оставляем на 30 мин.(Считается, что если с тестом разговаривать, хвалить его, то оно получится очень хорошим. У меня это действует. И вообще, что бы вы не готовили, нужно делать это с огромной любовью к каждому ингредиенту - только тогда все будет получаться очень вкусно.).3. Делаем начинку.Колбасу очистить от шкурки и нарезать тонкими кольцами. Помидор нарезать тонкими дольками, грибы тонкими ломтиками. Кукурузу отбросить на сито и дать стечь рассолу.4. Готовим соус.К томатному соку добавляем соус Сацебели, специи по-вкусу и нарубленную зелень. Перемешиваем.Можете приготовить соус сами. Для этого возьмите один свежий помидор, снимите с него кожу и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок мелко нарубите. В раскаленном масле обжарьте нарубленный чеснок в течении 1 мин. Затем добавьте помидоры, соль, перец, специи и зелень. Тушите 8-10 мин. Потом даете остыть.5. Далее берете тесто и невынимая разравниваете по дну миски кончиками пальцев. Даете постоять 1-2 мин. Далее выкладываете тесто на стол, предварительно посыпав его мукой и раскатываете тесто очень тоненько 3 мм. Далее аккуратно выкладываете на противень и еще немного разравниваете от центра к краям. ( На противень предварительно выложите бумагу для запекания и смажьте растительным маслом.). Духовку разогрейте до 200 градусов.6. Далее обильно смазываете пиццу соусом. Потом выкладываете равномерно салями и грибы, немножко посыпаете сыром. Далее выкладываете помидоры, кукурузу и высыпаете оставшийся сыр (по желанию можно еще положить маслинки) и ставите в духовку на 20 мин. Украшаете зеленью и можна подавать.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Пицца с салями, ветчиной и грибами Пицца с салями, ветчиной и грибамиТесто делаю такое же как и на булочки (см. мой рецепт "Дрожжевые булочки").Раскатываю тесто тонко и смазываю олив. маслом.В маленькой мисочке на газу распарива...
  • рецепт блюда - Пицца с салями сладким перцем и луком Пицца с салями сладким перцем и лукомРазвести дрожжи в теплой воде с солью и сахаром. Когда дрожжи набухнут, просеять в них половину муки. Перемешать. Добавить оливковое масло. Перемешать. Потом еще просеив...
  • рецепт блюда - Омлет с салями Омлет с салями Яйца взбить, добавить молоко и еще раз взбить в густую пену.2. Шампиньоны и горошек откинуть на дуршлаг, добавить их в яичную массу, посолить и поперчить.3. Форму из не...
  • рецепт блюда - Шоколадная салями Шоколадная салямиПеченье измельчить в большую крошку. Желтки перетереть с сахаром добела,добавить размягченное сливочное масло. какао, ром. Все хорошо вымешать. Добавить печенье, хорошо ...