Как приготовить carrot cake

Мы готовы поделиться с вами знаниями как приготовить carrot cake. Вы сможете делать это самостоятельно используя рецепт ниже. Он решит поставленную задачу. Взгляните также на блок - Похожие. В нем отображены 4 похожих по названию рецепта из двадцати тысяч имеющихся.

Как приготовить carrot cake Рецепт блюда carrot cake был автоматически добавлен 16 мая 2011.

Найти его и еще 3897 рецептов можно в категории рецепты десертов. Для приготовления вам потребуется: газовая плита. На приготовление в среднем уходит 20 минут. Список ингредиентов расчитан на 12 порций. Этот рецепт относится к итальянской кухни.

Ингредиенты
  • Для бисквита:
  • 4 яйца
  • 1 ст. муки
  • 200 гр. сливочного масла
  • 0,5 ст. сахара
  • пакетик разрыхлителя
  • 200 г. моркови
  • 50 г. изюма
  • 50 г. грецких орехов
  • 50 мл. меда
  • 1 ч. л. корицы
  • Для крема:
  • 250 г. сыра "Фетаки"
  • 100 г. молока
  • 100 г. сахарной пудры
Как приготовить
  • 1 Морковь отварить, остудить, очистить.Оставить четверть для украшения, остальную измельчить на терке.Орехи порубить. Изюм замочить в воде на 20 мин. вынуть обсушить.Отделить белки от желтков, взбить желтки с сахаром до приобретения светло-кремового оттенка, добавить растопленное масло, продолжая взбивать, влить мед.Муку просеять смешать с разрыхлителем, изюмом и орехами.Соединить желтки с мукой, тщательно вымесить, постепенно добавлять белки, аккуратно вымешивая, чтобы масса сохранила свою воздушность.Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить массу,выпекать при температуре 175 градусов 45-50 мин. Крем: сыр взбить с молоком и сахарной пудрой до пышной однородной консистенции.Корж остудить вынуть из формы, еще теплый корж разрезать.Оставить немного крема для украшения.Смазать кремом нижний слой, уложить на него верхний, бока смазать кремом.Верхнюю часть торта украсить розочками из оставшегося крема и кусочками моркови.Bon appetit!
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Carrot Cake/Морковный торт с ананасами Carrot Cake/Морковный торт с ананасамиВзбить яйца. Добавить к яйцам ванилин, консервированный ананас, морковь, орехи, сахар и все аккуратно перемешать венчиком. Натереть морковь. Просеять к массе муку, кориц...
  • рецепт блюда - Fruit cake Fruit cakeМасло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Форму смазать маслом и посыпать мукой,выложить тесто, сделать бортики.Н...
  • рецепт блюда - Dandee Cake Dandee CakeНачнем с основы нашего кекса - теста. Для этого все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Возьмем 200г сливочного масла и соединим его с сахаром, до тех пор пок...
  • рецепт блюда - Lemon Cake Lemon CakeДуховку разогреть до 200-220гр.Бисквит:Яйца хорошо взбить с сахаром и ванилью. В 3 подхода добавить муку и вымешать вручную.Выпекать при t=200-220гр до готовности (я вып...