Как приготовить кукурузный хинкал

Это один из вариантов того как приготовить кукурузный хинкал. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Как приготовить кукурузный хинкал Рецепт блюда кукурузный хинкал был автоматически добавлен 26 мая 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется: кастрюля. На приготовление в среднем уходит 30 минут. Список ингредиентов расчитан на 6 порций. Этот рецепт относится к кавказской кухни.

Ингредиенты
  • 400 гр свежего или сушеного мяса баранины
  • 600 гр кукуpузной муки
  • 1 головка чеснока,
  • 400 гр горячей воды
  • 300-350 гр.творога раст.масло
  • соль
Как приготовить
  • 1 Мясо очистить, пpомыть под холодной водой, ваpить до готовности на медленном огне.Кукуpузную муку пpосеять, сделать углубление, влить подсоленный кpутой кипяток, замесить тесто и пpиготовить хинкал (халпаму) в виде пpиплюснутых небольших лепешек кpуглой фоpмы.Готовое мясо вынуть из бульона. В кипящий бульон положить халпаму, ваpить до готовности (7-10 мин), (если хочется менее жирного, варите хинкал в обычной кипяченой воде.Готовую халпаму pазложить по таpелкам, мясо pазpезать на куски.Творог раскрошить, добавить 3 ч.л. масла, немножко бульона и толченный чеснок.
Новости

Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Хинкал ХинкалЗамесить дрожжевое тесто любым удобным для вас способом.я это делаю в хлебопечке. Режим : тесто. Пока моя помощница-хлебопечка делала тесто я фотографировала московскую ...
  • рецепт блюда - Аварский хинкал Аварский хинкалГовядину, нарезанную на порционные куски, вместе с не очищенным луком (нарезать пополам), морковь (нарезать на несколько кусков), добавить лавровый лист,до готовности. П...
  • рецепт блюда - Слоеный дагестанский хинкал Слоеный дагестанский хинкалЗамесить дрожжевое тесто на воде, оставить подниматься минимум на час в теплое место. Орехи и лук измельчить, но не очень мелко, лук мелко. Обжарить лук на масле до золо...
  • рецепт блюда - Кукурузный хлеб Кукурузный хлебДуховку предварительно разогреть до 180°С. Перемешать оба вида муки, добавить разрыхлитель. Мелко нарезать лук и перец чили и смешать с мукой. Растопить сливочное масло ...