Как приготовить сувлаки из телятины с соусом «цацики»

Это один из вариантов того как приготовить сувлаки из телятины с соусом «цацики». Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Как приготовить сувлаки из телятины с соусом «цацики» Рецепт блюда сувлаки из телятины с соусом «цацики» был автоматически добавлен 21 июля 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется: гриль или мангал. На приготовление в среднем уходит 1 ч. 40 минут. Список ингредиентов расчитан на 4 порции. Этот рецепт относится к корейской кухни.

Ингредиенты
  • 200г несладкого йогурта
  • Соус "Цацики":
  • соль, свежемолотый черные перец по вкусу
  • 50 г листиков базилика
  • 8 ст.л. оливкого масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. орегоно
  • Маринад:
  • 100г тертого свежего огурца
  • Мякоть телятины без жира - 1 кг
  • 2 ст.л. мяты
  • 3 измельченных зубчика чеснока
Как приготовить
  • 1 Мякоть телятины вымыть и нарезать кусочками (как для шашлыка). Приготовить маринад. Телятину поместить в неглубокую емкость, залить маринадом и оставить на 2-3 часа. Затем нанизать мясо на шпажки и запечь в гриле до готовности.Приготовить соус.
Похожие рецепты
  • рецепт блюда - Фрикадельки из телятины с соусом Фрикадельки из телятины с соусомПомой морковку и сельдерей и измельчи. Помидорам дай стечь, сок собери в отдельную ёмкость, затем нарезать их крупными кубиками.Нарежь лук кубиками. 100г лука, 2 раздавл...
  • рецепт блюда - Сувлаки. Греция. Сувлаки. Греция.Питу можно, конечно, купить готовую… А можно приготовить самостоятельно.Отлить в стакан половину воды и растворить в ней дрожжи, добавить сахар и поставить на 15 минут. ...
  • рецепт блюда - Сувлаки из рыбы Сувлаки из рыбыРыбу порезать на кубики около 2,5 см. Уложить в стеклянную посуду. Смешать масло, цедру, чеснок, орегано и соль. Залить этим рыбу. Мариновать 10 минут. Деревянные шпажки...
  • рецепт блюда - Цацики Цацики• Огурцы очистить от кожицы, потереть на мелкой терке, отжать воду и посолить. • Мелко нарезанный чеснок с винным уксусом и йогуртом добавить к огурцам. Тщательно переме...